申家红城老火锅是上世纪80年代末临江门桥下“沈氏老火锅”的再现和传承，公司创始人沈宏村秉承“真到沈家，真我”的经营理念老火锅”。他将火锅文化解读为为为老百姓创造财富的神话，被媒体和广大市民为城市“牛”火锅。在重庆众多的火锅行业中，“申家红城”依然保持低调，默默耕耘。
沈家洪城重庆火锅肩负着传承特色食品文化、打造食品行业不错品牌文化的使命。深受消费者的认可和喜爱。参与“沈家洪城重庆火锅美食文化节”等大型餐饮行业活动，积极倡导新的饮食文化，引导饮食文化的建立和发展。使企业的利益和社会效应带来了双重收获。同时，也得到了社会各界的肯定，多次！
沈家洪城重庆火锅是重庆正宗的火锅店。它继承了沈家洪城重庆火锅的生产工艺，具有原汁原味、菜品绿色、食品健康可口、服务好、心情舒畅的特点。充分利用沈家洪城重庆火锅传统的生产工艺，在传统的基础上精心开发自己的秘密配料技术，研发具有南北特色的火锅风味食品。沈家洪城重庆火锅依靠现代科技和科学管理。将传统火锅美食文化与现代餐饮融为一体，让顾客在优美的环境和轻松的就餐氛围中，用舌尖感受沈家洪城重庆火锅的愉悦，共同体验沈家洪城重庆火锅独特的火锅美食文化带来的新美食乐趣；从熟人开始，认识了公司，就可以享受美食带来的快乐！
未来，沈家洪城重庆火锅将发展直营连锁和特许连锁。我们将不断完善管理体系、技术支持体系、监管运营体系、质量提升体系，为消费者和加盟商提供切实可行的服务。
受欢迎
消费市场强劲，沈家洪城重庆火锅比餐饮产品更有优势。沈家洪城重庆火锅具有“形式随意、气氛热烈、原料丰富、口味多样、原料纯正、融合性好、产品独特、深受集团喜爱；此外，各种材料的特点，从轻奢到富贵，消费群体广泛，适合各年龄段，并能适应不同需求的不同消费者，创造了全年无淡季烧烤神话。
公司拥有十年的运营经验支持
沈家洪城重庆火锅直营店，以及成功的特许经营模式，为加盟客户提供一站式服务，这可以包括在合同版本中的“内部支持服务支持”可以避免公司的无人负责、无管理冲击创业，提高创业稳定性和创业支持率。
选择特色项目，关注热门外卖。沈家洪城重庆火锅团队选择当地流行的特色品牌食品，收购其外卖经营权，并对供应链系统的深度干预，严把生产和质量关，提供大众食品外卖和配送。
严格控制产品质量。在沈家洪城重庆火锅看来，美味健康的食物必须来自食物本身的质量。沈家洪城重庆火锅停止了对供应商的严格筛选，在货源、消费、物流配送等方面全力为顾客提供新颖、健康、好的外卖食品。
创建贴心服务。”“挑剔”和“不满”是沈家洪城重庆火锅的特点。这种对很好和接近病态的追求，直接体现在产品和服务上。从食品原料的选择、产品组合、包装设计，到网上用户体验，再到快递送货上门，我们都在努力。