加盟支持
1、公司总不会对加盟商和店长以及相应的人员进行各项辅导培训。他的培训重点在组织构架和人员招募管理还有财务管理以及各项管理的技能培训。让广大的创业者从餐厅的基本经营的人物以及财产三个方面进行全面的了解和掌握。从而达到更加专业运营的目的。
2、公司总部会针对加盟商的整个管理团队进行为期一个月的初始化的培训。其中包括了每一个部门和每一个工作的流程，以及产品的核心操作技能和各项管理组人员的系统化操作及标准化操作等等。培训和考核。实现每个岗位标准才可以正式上岗，提高/增加了加盟商在餐厅经营过程中核心的管理组的能力。从我提高/增加了加盟店的正确运营及达到的目的。
3、公司总部在加盟店开业一个月之前会进行每个工作的跟进，会安排专业的人员进行监督和指导，按照整个团队的运营管理手册，对所有的创业者进行各项工作的检查和监督，为加盟店开业顺利做好坚实的准备。而在加盟店正常运营之后，总部会利用呀批管理系统，按照总部的管理要求。包括每一天的业务追踪以及各项营业的分析指导。每一个项目的达标以及下一步的新方案，每个月的业务完成指标进行监督和指导。以确保每个加盟店达到总部的经营要求以及收银指标。
公司配置好了平台
战略决定未来，格局决定走向。公司已经配置好生产、物流、人脉关系、技术研发、人才队伍、远景规划、核心价值观体系等意义深远的平台。
适应考验
坚持、坚定、坚韧，十余年风雨兼程、奋力拼搏、锐意卓绝的努力进取、铁锅柴鸡牛筋火锅已经适应了各种不同的市场的考验。
完善的法律扶持
严格执行2007年颁发的《商业特许经营管理条例》，加盟商的法律资质和权力得以完全扶持。同西南地区很大的泰和泰律师事务所合作，让各种利益纠缠和侵权行为望而生畏。
成本控制先进在起跑线上
规模采购，自种自销，专业的市场调查队伍，惊喜的核算小组，财务先行的管理制度为每一个成本控制细节提供彻底扶持。
品质优先的概念
品质优先的概念融入血液。无论是做人、做菜、说话、外形等都追求后来价品质。