蛙掌门牛蛙火锅聘请了国外制作酱料大厨，精心调制的火锅酱料，味道鲜香甜辣、回味无穷，汤料用食材熬制，蘸料用香料烹制，不加任何人造添加剂，美味更营养。
蛙掌门牛蛙火锅秉承热情、好客、善良的传统，在传承朝鲜宫廷膳食工艺流程和制做方法的基础上，精心研制出系列符合国民饮食口味的牛蛙火锅。食材选用绿色、健康的排酸肉系列，用心加工烹制，敬献每一位宾客朋友
蛙掌门牛蛙火锅因其消费大众化，价格亲民，食材多样化而得到了很多消费者的喜爱与称赞，是一个适合同事聚会、好友相聚、情侣约会的好地方，叶小辣火锅拥有研发团队、采购团队、管理团队、招商团队等，并根据不同人群的口味喜好，不定期研发推出新的菜系，并统一把新研发出来的菜系和制作方法以配送和培训的方式，让加盟门店及时更新店内的菜品，致力于为消费者提供更好的用餐体验，蛙掌门从事餐饮行业多年，专注传统经典美食的传承，也致力于创立特色美味的研发与推广。凭借对市场趋势的把握、对美食品质的严苛把握以及对创立营销的深度研究，成功运营多个美食品牌，直营店、合作店遍布全国各地，年产值超过一个亿！
蛙掌门牛蛙火锅味味营养酱料，经年制成，搭配新鲜食材，每日醇厚为特色，将食物的原蛙掌门牛蛙火锅牛蛙外酥内嫩，汤汁较少，口味更重，通常也多搭配菜，燃爆酱料小宇宙!烹饪过程中，蛙肉以嫩取胜，无汤不欢，吃这道菜时需等锅火热量全部覆盖后，将蛙肉均匀拌开，越煮越入味!除此之外，蛙掌门牛蛙火锅还有更多颜值爆表，撩胃头盘，精致刀工配菜，酣畅特饮，等你解锁!