毋米粥开煲倡导的是健康饮食理念，首先原料上选用含有多种矿物质的纯净水和上等的泰国香米，经过多个小时的静心熬制，使米和纯净水完全的融合并打掉了米中的糖分和淀粉，只留取了米粥中含有多种维生素、矿物质、蛋白质、淀粉层，这就是毋米粥了，非同寻常、营养丰富、老少皆宜的粥了，毋米粥的“毋”字就是这个意思，“毋”字就是这个意思，“毋”字第二层意思就是“有米不见米，只取米精华”。
毋米粥开煲就餐，又有喝三碗粥之说，餐前的粥是养胃粥，可以滋补养胃，喝酒之人餐前喝一碗粥可以保护好肠胃，喝酒就不容易醉了。餐中的第二碗粥是鲜味粥，在烫完肉类海鲜之后的第二碗粥，味道鲜美，可增进食欲。餐后的第三碗粥是营养粥之前烫的肉类、海鲜、菇类、蔬菜的营养都在这第三碗粥里面，可以补充人体所需的各种营养，越喝越健康。
毋米粥开煲更是一绝，它不仅烫海鲜没有腥味，而且烫肉类是不宜老的越烫越嫩。有别于清水锅和火锅，因为粥的密度大，可以充分锁住食物的养分和水分，所以烫什么都既鲜又嫩。
毋米粥开煲深受各界人士喜爱，它不仅老少皆宜，营养健康，而且让一些常年在外应酬和肠胃不好的人士在这里得到很好的调养，每一次光临丽江毋米粥都将是一场与健康的约会，无论怎么吃都透着米香透着健康。用粥养胃已流传了几百年，丽江毋米粥将把这种健康时尚的吃法永远流传......
产品新：毋米粥＋火锅＋中餐三合一健康美食——毋米粥五行宴
是由神奇的毋米粥＋酸苦甘辛咸五味凉菜和五味热菜＋凉寒平温热五性烫菜＋绿红黄白黑五色点心和四季滋补的五行酒组成。它是全国一种餐饮新品种。
吃法新：吃法流程也与众不同
先喝粥后喝酒吃五味凉菜——吃海鲜烫菜喝海鲜粥——吃五味热菜——吃禽畜蔬菜烫菜——喝复合粥——吃五色点心。三合一新吃法既有品粥的舒畅和高雅，又有火锅围桌烫菜的热烈氛围，还能享受味型多样的中餐菜品。
服务新：把导食健康贯穿于服务操作的全流程。服务流程也与众不同
引路入座——餐具煮沸当面消毒——按四季食养口诀点菜配菜——分碗粥（讲解毋米粥）——上凉菜（讲解当季主养菜、防克菜）——加盐烫海鲜（讲解自然提鲜无腥味的原理）——上煎焗炒菜（讲解当季主养菜、防克菜）——分第二碗粥——烫禽畜蔬菜（讲解四季五性原理）——分第三碗粥（讲解复合粥的综合平衡功能）——上五色点心——征求客人意见。
文化新：紧扣健康美食、营养平衡主题
把《皇帝内经》的五行食养和当代营养医学《膳食宝塔》巧妙结合，演绎出人无我有的出品文化与众不同的服务文化，特色的店堂文化，统一形成很有个性的健康美食新文化。
1 留言咨询毋米粥开煲加盟政策后，递交《加盟意向书》
2 公司招商部与加盟商沟通确认合作意向。
3 加盟商提供意向店铺信息。
4 公司招商部人员考察评估意向店铺。
5 公司核实并备案。
6 加盟商与公司正式签订加盟合同，并缴清所有款项。
7 公司提供《开业指导手册》指导加盟商开业。
8 加盟商自行办理营业执照等相关证件。
9 正式进入开店流程，公司各部门人员组织安排前期开业准备。
10 正式开业