如今的餐饮美食行业所需要的不是美食，而是集特色、时尚、个性化，以健康、养生、美味等为一体的小吃品牌。味之鲜美蛙鱼头火锅品牌就正好迎合了市场需求，满足当前消费者尤其是年轻人们对美食的喜好与要求，以更、新鲜的食材，精湛的工艺赢得市场认可。
活蹦乱跳的鲜虾，搭配特色海鲜酱，演绎一场时尚美食盛宴。叶菜/山珍/时蔬巧搭配，营养丰富，入口鲜香，当地自采，省成本。多种菌类中富含人体所需的18种氨基酸，养胃养身，深受喜爱。味之鲜美蛙鱼头火锅店私房特色卤味，凤爪毛肚、牛杂，款款经典，让人回味无穷。
味之鲜美蛙鱼头火锅采用的18种基础中药材料、5道严格把关工序加上3天手工熬制才能为广大消费者献上属于味之鲜的锅底。招牌《美蛙鱼头》我们选用新鲜送达的花鲢鱼头、配上每只都精挑细选净重4两的美国青蛙，大小适宜肉质酥嫩才是美蛙鱼头中的好。味之鲜美蛙鱼头火锅品牌推出核心制造/精制自有工艺、公司专业研发团队结合现代人口味调制料包,腌料,蘸料，口味唯我独尊。老少皆宜，适宜消费群体广泛。
味之鲜美蛙鱼头火锅镇店招牌美蛙，每只都是精挑细选净重4两的美国青蛙，大小适宜肉质酥嫩营养丰富，是美蛙中的佳品，味道之鲜超乎想象；味之鲜选用千岛湖有机花鲢鱼头配以多种辅料烹制而成，肉质滑嫩汤菜合一，鲜香味美，四季皆宜，老年人冬季食用味之鲜美蛙鱼头火锅更佳；特色潮汕牛肉火锅，选用即日新鲜屠宰的黄牛肉，肉香而滑嫩，尤其是在牛骨汤里涮两涮，可真是连都要下凡尘！
“味之鲜”美蛙鱼头火锅都是半成品生加工，有没有经验都可以做，不需要传统的大厨，总部有一个2000平米的培训基地及5000多平的料包生产基地、功能齐全的大型培训基地、都是包教包会的，味之鲜美蛙鱼头火锅的调料都是采用严格的sop量化标准，比如你一锅牛蛙放多少克制造/精制调料都有严格的数字化规定。
为了给大家呈现更美味、更很好、更健康时尚的火锅美食，为了想要在传统美食行业中做到与众不同，味之鲜美蛙鱼头火锅品牌加强了“养生，工艺，中药材料”等多方面的辅佐，让味之鲜美蛙鱼头火锅品牌更具有不同的优势，也满足了不同食客的需求，备受大家青睐。