鲜椒肥肠鱼是一个特色的火锅，以传统的牛油火锅为基底，在保留麻辣鲜香的基础上，加入自有研发技术，结合现代工艺精心研发，将火锅的品质提升到更高的层次，深受广大消费者欢迎。其将传统的美食文化和现代的健康、时尚、潮流相结合，加入几十种香料和名贵的中草药，在原有口味的基础上进行升级，以全新的口味呈现，备受广大消费者好评。
其选用的是新鲜的深海巴沙鱼加工制作，这种鱼具有无骨无刺的特点，煮制过后新嫩爽滑、鲜美爽口，不用担心会出现开喉的情况，老少皆宜。其肥肠都是采用特殊的工序进行处理，没有任何的异味，吃起来筋道可口。在煮制的过程中，加入有葱段、姜片、花椒、八角等辛料，具有提味增鲜的作用，煮制出来的口味更佳。顾客可以现吃里面的鱼片和肥肠，然后选择自己喜欢的土豆片、山药、冬瓜、羊肉卷、肥牛卷、五花肉、培根、鲜虾等食材在里面涮烫，拥有双重用餐体验。
鲜椒肥肠鱼呈现的是新式火锅口味，格调非常新颖，自出现以来，迅速的锁定80、90后年轻的消费群体，消费的性价比高，好吃又好玩，而且健康美味，备受食客好评。现已成为年轻人聚餐、交友、约会的好选择，拥有很高的市场热度，各店的生意红火。门店还为顾客提供有炭火烧烤、自酿啤酒、酒水饮料、小海鲜、主食、凉菜等，可以各类人群的用餐选择。门店的产品口味丰富多样，南北通吃，形成巨大的发展空间。
料包化制作，省心简单
鲜椒肥肠鱼在制作的过程中，加入有自制的核心料包，全程标准化、规范化，形成有整套烹饪流程。总部有专业的厨师团队，免费为加盟商提供整套技术培训，手把手教学，直到学会为止。后期有餐饮技术升级的话，总部还会再次提供培训服务，让加盟商没有任何的后顾之忧。总部会为加盟店提供核心料包配送，中心工厂直接供货到店，以料包化的形式呈现，同行商家无法进行复制和模仿。
完整的供应链，开店轻松
品牌经过多年的市场发展，形成有完整的供应链体系，为门店提供高效、快捷的物流配送支持，不需要自主采购，可以保持货源的品质，各店的产品质量稳定统一。总部加盟商提供整店输出模式支持，从选址、装修设计、技术培训、原料采购、开业活动策划、正式营业的过程，全程扶持指导，让门店成功地起步运作。
产品的适应性强，发展空间大
鲜椒肥肠鱼门店所经营的产品种类比较多，在市场中的适应性非常地强，覆盖到广泛的消费人群，一年四季均可经营，发展潜力比较大。门店可以采用线上线下双线模式经营，尽可能地发展市场中的目标资源，扩大门店的经营，从而获得更为丰厚的利益。
加盟条件宽松，满足即可获得资格
鲜椒肥肠鱼对加盟者所提出的加盟条件比较宽松，只要满足其中的条件，即可成功加盟。其主要包含有以下几个方面：1.认同品牌的经营理念和发展目标，愿意与品牌共同发展；2.严格地遵守公司制定的各项规章制度，在经营的过程中，按照上面的标准执行；3.诚信守信，在当地拥有一定口碑，积累有一定的渠道关系；4.具有一定抗挫意识，对经营的两面性拥有正确的认识；5.具有一定的经济实力，能够支撑门店各阶段的资金需求。
1、认知品牌
有意向加盟鲜椒肥肠鱼的加盟商，需要对品牌有一个大概的认知，您可以在网上浏览相关信息，也可以直接网站留言，智慧之选顾问会时间与你沟通。
2、项目考察
加盟商可到公司所在地进行实地项目考察、听取项目介绍，进行咨询答疑。
3、加盟申请
加盟商向鲜椒肥肠鱼总部提交加盟申请并等待回复。
4、正式签约
根据市场调研情况和自身情况，更终确定智慧之选规模及加盟方式，正式签订加盟合同。
5、协助选址
公司委派专业人员实地考察，协助加盟伙伴选址合适的店铺选址。
6、装修施工
加盟商需要跟公司总部一起商量设计出合适的、独特的装修风格，之后进行装修施工。
7、多方面培训
提供多方面培训，管理手册、软件等；确定培训方式，派员参加培训。
8、开业筹备
开始筹备营业，办理营业执照以及处理相关手续。
9、协助开业
公司专业人员到达加盟店协助店堂布置、货品陈列等，帮助加盟店顺利开业。