鱼是餐桌上的热门美食，不仅好吃，而且营养价值也是十分的丰富，蛋白质高，脂肪含量低，就算是吃多了也不需要担心发胖的问题。因此在市面上也出现了许多不同类型关于鱼的烹饪手法也非常多，其中石锅鱼深受吃货们的喜爱，鲜潭石锅鱼精心为大家带来了健康美味的石锅鱼，迎合了现代人对于健康餐饮的追求，深得大家的喜爱。
鲜潭石锅鱼是一家专门从事研发、设计、生产、安装蒸汽火锅设备、蒸汽石锅鱼设备、蒸汽海鲜设备的一家科技型企业，凭借雄厚的技术实力和坚实的人才基础，提供新的、节能、环保的蒸汽火锅、蒸汽石锅鱼、蒸汽海鲜设备。
鲜潭石锅鱼中的石锅则是选用好的石材，整块打磨而成锅的形状，两侧有耳，比脸盆还要大，浑圆厚实，足足有20多斤重。每一张饭桌中间特意设置一个空槽，用来放置石锅，石锅鱼就用空槽里的煤气灶加热。上菜前，石锅必须在火上烧热，这个时间可以几十分钟又或者几个小时。然后再放入饭桌的煤气灶上，石锅的好处，在于是用含有对人体有益的有机矿石雕刻而成，经过煮制。会产生对人体有益的钙、锌等矿物质。
鲜潭石锅鱼属于湘菜系列，则是以辣为主，精选新鲜上等的黑鱼，在石锅中煎的两面焦黄，在撒上红彤彤十分诱人的辣椒，不由的让人们食欲打开。虽然说鲜潭石锅鱼是以辣为主的，但是也根据食客们的需求不同，分为了重辣、中辣、微辣以及不辣等多种口味，供消费者们选择。鲜潭石锅鱼公司总部配备了专业的质检团队，结合了高科技智能的仪器检测设备，标准化的成产工艺，对于产品的每一道工艺都有着比较严格的要求。
1、拥有完善的品牌体系，可以在每个地区成熟的发展，拥有很好的声誉，使加盟者更快地融入到当地的市场中，提高品牌度，尽快站市场。
2、总部将提供给合作伙伴稳定的货源，并确保产品及时推陈更新，时尚潮流。公司总部为加盟商提供店面设计，产品的推广与销售等等。以很快的速度加盟商开业。
3、鲜潭石锅鱼拥有专业的技术，可以为您提供很好的技术培训，让您远超同行业好品牌。
4、不定期举办一些活动，进一步提高品牌度和品牌形象。
5、总部服务指导加盟商创造了强有力的后盾支撑。总部将与加盟商之间保持长期密切的业务联系，提供专业实用的咨询服务，并有加盟督导随时跟踪指导，解除开店运营的后顾之忧。
6、加盟投入少大收获，正是加盟鲜潭石锅鱼的代名词。如今鲜潭石锅鱼已经拥有多家加盟店，店店红火，加盟优势。
1、加盟情况咨询
对于有意向加盟鲜潭石锅鱼品牌的加盟者，可以浏览网站加盟详情，或者留下您的联系方式获取第1手的加盟资料。
2、实地调查
加盟者对项目进行咨询、考察，考察当地消费市场状况及发展趋势。
3、表明加盟意向
认可鲜潭石锅鱼品牌，确定要加盟的加盟者，可向总部表明加盟意向，提出加盟申请，总部对您的加盟资格进行评估。
4、合同签署
资格审查后，双方正式签订《特许加盟合同》，加盟商根据合同条款，提供相关资料。
5、店铺选址
加盟商根据本地市场情况以及公司给出的店铺范围进行选址，以确保店铺的客流量。
6、店面装修
为确保鲜潭石锅鱼的形象统一，加盟店的设计由总部提供标准（样版店），并提供整套施工图纸。同时由总部派出筹备经理从加盟商装修入场到开业全程督导。
7、运营培训
加盟商在开业之前，需要赴公司总部进行管理与技术方面的培训。
8、开业计划
根据店铺实际情况以及本地城市情况，制定相应的开业计划。
9、开业
鲜潭石锅鱼品牌会在加盟商开业当天，派遣工作人员全程跟踪，提供专业指导。