小白羊是国内连锁餐饮行业十大品牌，隶属于徐州小白羊餐饮连锁店公司，主要经营的是正宗口味的重庆火锅，麻味和辣味都比较突出，让人的舌尖具有跳动的感觉，过瘾的感觉让人尖叫起来。吃火锅主要吃的是味道，其汤底是灵魂，为了让将重庆的火锅味道体现出来，所用的各种香料和草药都是川渝两地生产，传承的是古法自有工艺，利用现代的科技元素，经过口味的创立，对自有工艺中用料比例进行调整，制作出大家都喜欢的火锅味道。小白羊火锅的底料是采用手工炒制而成，没有化学用料添加，加入有大块的牛油，主要是为了提高锅底的香味，煮制的时候会散发出诱人的牛油香味。高汤是使用大骨和整只母鸡熬制而成，浓白如玉的汤汁，富含有大量的胶原蛋白、钙类、微量元素等，汤底可以直接盛来喝，可以滋润人的肠胃，还可以进行营养的补充，美味与营养双收。
小白羊火锅店的环境是比较好，四处都非常的干净整洁，有固定的服务人员进行达到，并且做好日常的消毒工作，保持空气的清新，避免出现细菌、有害颗粒等，为了打造舒适的用餐空间。门店提供餐具用品也都是经过专业杀毒，采用的是密封包装，可以空气感染的情况。门店的服务员也系统化，对待所有的顾客都是笑脸相迎，为了顾客提供就餐指导，端茶送水、提供菜单、纸巾等细心服务，提高品牌的服务质量。门店给顾客提供有堂吃和包厢两种，充分地考虑不同顾客的需求，具有一定的餐厅优势。
火锅食材品类多，单价低
火锅是由顾客半自助的方式完成用餐的过程，店内需要为顾客提供锅底、食材即可，剩下烹食的过程全部交给顾客，是一种休闲、有趣的用餐方式。小白羊给顾客提供的火锅食材有香菇、土豆、海鲜菇、肥牛、午餐肉、牛肉丸、白虾、鹌鹑蛋、上海青、油麦菜、老油条、豆芽、山药品、金牛百叶等，单品食材拥有120多种。食材都是采用小盘盛制，单价比较低，3-100元之间，顾客可以根据对食材的喜好和需求来选择，3-5分钟的时间就会配送上桌，自主加入锅中涮烫即可。门店还提供有自费的蘸料，可以适量的调配出自己的油碟，免费提供有小菜、水果、果汁、冰淇淋等，可以缓解火锅的油腻。
火锅店的人流量大，收银比较高
重庆火锅是比较有名的火锅类，经典地道的口味，成为全国各大城市人们都比较喜爱的味道，而且具有百吃不厌的情况，因此小白羊火锅店日常的消费者也是比较多的，周五晚上到周日晚上更是出现一座难求的情况，经过路过即可看到顾客排队等号，可见火锅的味道是被消费者广泛认可的。火锅店是流水性的工作性质，每个时段都会有顾客到店消费，不断地有紧张，营业的时间超10个小时，因此每天的营业额都是比较高的。
火锅店的消费人群多，发展比较稳定
小白羊的火锅口味有特色的牛油锅、藤椒麻辣锅、养生虫草锅、番茄养颜锅、酸菜鱼锅等，男女老幼都可以寻找到适合自己口味的火锅，门店消费人群覆盖到全年龄段，口味的不断翻新，会锁留顾客一直在店内消费，因此每个月都会有比较稳定的实现目标，也会呈现出平稳的发展趋势。门店的火锅底料不会出现重复使用的情况，都是使用纯正的植物油炒制，卫生又健康，消费者对品质合格。
1、电话或在下方留言，总部客户经理时间为您解说【小白羊】的经营理念、加盟制度、加盟的优势。
2、加盟商预约前往【小白羊】总部或加盟商预约前往总部考察。
3、签订加盟合作协议书,确定合作经营意向，签订合作经营合同，缴纳加盟费用，合作提高/增加金。
4、总部在直营店内或代理商直营店内进行一些实际操作,为新进加盟商安排教育训练课程，让加盟商能快速进入状态。
5、【小白羊】总部运营指导专员与装修指导运营中心指派专业人员进行开业前期跟踪服务及开业后的技术咨询、经营指导，同时进行店面装修指导。
6、以上一切就绪，【小白羊】加盟店准备试营业前，辅导专员将全力协助加盟商，使分店开幕前一切都能就绪，准备营业。
7、试营业试营业时，总部或代理商可以指派技术指导员开业支持。
8、正式营业。