小鱼儿鲜鱼29元自助火锅是一家专注做特色火锅经营的连锁加盟项目。品牌餐饮于二零一二年成立市场，以特色川渝风味火锅为主，为广大消费者带去的也是这个地方的经典美食文化魅力。地道的重庆火锅，配上纯正的鸭肠毛肚，热辣滚烫之间，也蕴含了故乡、家人的记忆。项目餐饮坚持做健康、营养的火锅风味，为更多消费者提供美食。公司专门的运营团队，从成立以来就坚持做队伍扩展，不断建立广阔人脉，让更多消费者认识并了解品牌。
小鱼儿鲜鱼29元自助火锅连锁店在国内已经建立五六百家，在店里可以重庆找回并认识火锅的魅力。店内推出的食材丰富多样，深受大众喜欢，毛肚和鸭肠算是吃火锅必点的美食。热卤、豆花等这些都是很有特色的菜品。荤素食材，还有海鲜，任由消费者挑选。店内推出的火锅锅底风味都不同，味道口感体验都不一样。麻辣锅、番茄锅、牛肉锅等，顾客们可以自由选择。多人吃不同口味没有关系一个锅不同的口味锅底，自由涮煮，选择套餐更加划算，可以另加菜。
小鱼儿鲜鱼29元自助火锅专注餐饮，成熟的管理以及丰富的运营经验，在管理店面方面也是比较成功。针对所有合作店面的经营，都会提供合适的营销策略，一切为店面稳定营收做考虑。店面也会经常性做主题活动，做打折活动，营造更好的经营范围，做合适的营销策略，促进店面营收几率，刺激客户消费。店面也因此得到更好的人气提升，加盟商也不用担心店面经营问题。