1、由拟小聚鱼悦火锅合作商按照公司的规范如实填写《合作申请表》，并附上相关证件或其他复印件，传真或递交至小聚鱼悦火锅公司总部。
2、小聚鱼悦火锅公司收到上述表格和复印件后，进行初步审核，并在三个工作日内，给予内回复。
3、初审后，双方签订《小聚鱼悦火锅合作意向书》，公司将派专人到拟合作商意向经营地进行考查。
4、多方面评估拟小聚鱼悦火锅合作商经营环境、人员配置、设备设施等方面，并在考查结束后的5个工作日内，通知评估结果。
5、拟小聚鱼悦火锅合作商交纳协议约定的相关合作费用，可以直接到总公司交纳现金，也可转帐至总公司帐上。
6、小聚鱼悦火锅公司总部授权特许经营资质给合作商，并对其进行连锁管理制度的培训，向拟合作商提供VI设计样本、宣传资料等材料。
7、按总部公司要求，拟合作商对其营业场所进行统一风格装修、装饰，对其工作人员进行统一换装和礼仪培训等。
8、小聚鱼悦火锅总公司派专员对拟合作商进行开业前检查并改善。
9、开业检查合格，小聚鱼悦火锅合作商正式开始挂牌经营。