在餐饮市场里，火锅行业一直都是关注焦点。而重庆火锅则是一面旗子，随着市场的白热化，各种竞争压力，如果火锅店本身没有特色，得不到到消费者认可，更难脱颖而出。俗话说的好，有市场就有需求，有需求就有利益，很多的智慧之选者都看到了重庆火锅的发展前景，纷纷投入到重庆火锅加盟这个行业中，欲从中分得一杯羹。
细数重庆火锅加盟品牌排名里，一家叫重庆鲜火根老火锅的品牌特有，为消费者带来了难忘的味蕾享受，同时作为重庆火锅店加盟项目中的热门话题，为想要进军餐饮行业而苦无门的创业者带来了致富的机会。
鲜火根重庆老火锅，重庆福地轩餐饮管理有限公司旗下品牌鲜火根，起源于1986年起，福地轩餐饮管理有限公司，鲜火根老火锅的前身，在现集团总裁范顺强父辈那一代的共同努力经营下，从一个仅有不足30平方米的小火锅店开始创业至今，集团总裁范顺强从小饱受火锅文化的熏陶，现已成长为一家全国知名的大型餐饮连锁企业，现加盟店已遍布四川、贵州、广西、浙江、江西、西安、北京、湖南、河南、广州等地。全国企业员工上千名，每天为上万名顾客提供美食服务，年产值上亿元，鲜火根先后荣获“国内名火锅”、“重庆知名老火锅”、“2016更受欢迎火锅品牌”、“国内100强火锅品牌”、“国内餐饮名店”“全国绿色餐饮企业”、“重庆火锅协会副会长单位”等诸多殊荣。
火锅的菜品、味道是重庆火锅的精髓，重庆火锅加盟-重庆鲜火根老火锅是一家注重味道的企业，只做有味道的火锅，无论重庆火锅加盟市场的创意主题如何更新，重庆鲜火根老火锅始终不忘初心，在探索火锅味道的路上，不断耕耘。
坚持品质取胜，反对滥竽充数，实现长远发展方针，创立超越自己，以做每件事儿对得起良心，对得起顾客，对得起伙伴，其次才是对得起自己为中心理念。携手齐心协力，齐创成功。