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4.旋转自助火锅多种不同的经营模式选择比较灵活，较高的美食智慧之选开店后一年四季皆可经营。旋转自助火锅得到了消费者的喜爱，为店面带来了多种不同的选择，行业当中有发展的项目，开店后运营轻松。
1、智慧之选咨询：加盟商以电话、传真、网上了解等方式向公司总部专业的智慧之选顾问垂询相关合作事项，索取有关资料。
2、实地考察：加盟商到公司总部所在地进行项目考察，并与公司总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核：总部对加盟商进行审核。确认加盟商的合作资格。
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、缴纳费用：加盟商按所选择的智慧之选类型向公司总部交纳相关的费用。
6、总部培训：总部安排加盟商进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
7、店面装修：总部为加盟商提供装修指导，与设计指导。
8、开业：总部不断关注加盟商的经营情况，并给予经营指导与帮助。