幺娃老火锅在产品的味道方面是有一定优势的,聚合了美味的产品,时尚的餐饮方式等,让消费者能够很大程度地感受到亲自采摘产品的乐趣,也能够帮助消费者获得就餐之外的丰富乐趣。在店面中,消费者可以采用多样化的点餐方式,能够将品牌的市场发展优势很大程度地结合在一起。
幺娃老火锅精选三十多种香料、辅料以上等豆辨、豆豉、再选用上等朝天椒、渝黔一带的椒、加适量麻椒、这样做成的的辣椒有朝天椒的红润、椒的烈劲、真正达到色泽红亮、辣而不燥、油而不腻、回味绵长。
幺娃老火锅更兼有开胃顺气,带给你酣畅淋漓的快意。骨汤以新鲜的猪腿骨为原料,加以经过特殊工艺熬制的真正大骨靓汤,营养丰富,口感丰满醇厚、形成了自己的特有口感。
昔日的老火锅馆内,制造高大的桌凳,铁铜质的锅下,炭火熊熊,锅里汤汁翻滚,食客居高临下,盯着锅中的菜品,举杯挥箸。尤其盛夏临锅,在炉火熏烤中汗流浃背,吃得起劲时脱掉上衣赤膊上阵。
如今的重庆火锅已现代化了,火锅汤由传统的红汤发展到红白汤、海鲜汤、药膳汤、酸辣汤等;出现了全牛锅、全羊锅、龙飞凤舞锅、狗肉锅、鱼头锅、鸭火锅、鸡火锅、山珍锅、粥底锅和冷火锅等。调味则出现了清油碟、麻油碟、干油碟等,美不胜收。在火锅的设备和燃料上都有了很大的改进,
每天都会有非常多的食客慕名到幺娃老火锅就餐,有特色又有创意的都市时尚潮流火锅店!川渝传统老派火锅,海椒锅底。采用上等的牛油,与白茶醪糟汤结合。辣而不燥、鲜而不腻、麻辣鲜香嗨到爆。