1.品质锅底
野火堆老北京铜锅涮肉采用传统清汤、红汤、铜锅锅底、清汤锅底，清淡适口，滋补养颜、红汤锅底，食欲倍增，辣味在舌尖崩裂、锅底，两味皆有，老少皆宜
2.传统麻将
野火堆老北京铜锅涮肉自有麻酱、不得不夸一夸了不仅是味道纯正，这一碗逗趣的笑脸就是我们的酱料，看着心里不禁喜悦。
3.鲜切肉
鲜切肉是野火堆老北京铜锅涮肉的招牌，铜来聚大刀手切羊肉已经列入北京非物质文化遗产，让每一片羊肉鲜香较大限度的保留是铜来聚的宗旨。鲜切鲜吃，现切现吃、味道鲜美，品质扶持。
4.鲜切羊墙
野火堆老北京铜锅涮肉的肉质纯度极高、整盘切好之后、把盘子倒过来，如果是注过水的羊肉就会散掉下来，反之则是干净卫生的好羊肉，跟机器片的冷冻过的有着天差地别的疏离，吃过的那种幸福感，是从内心散发出来的
5.生抠/鲜百叶
涮火锅必备的一道菜品那必然是百叶了!传说中的“七上八下”就是涮百叶的专属技能，在滚开的汤里打滚十几秒，迅速夹起蘸料吃下，才能品尝到野火堆老北京铜锅涮肉百叶特有的脆嫩感。
6.营销优势
总部将根据加盟商和店面所在地区的市场情况，提供完整的开业营销、业务提升、营业评估等方案，开展目标市场调研、菜品价格定位、店面物料选购、制度建立、管理培训等系统的工作。
7.营运优势
提供全面的营运支持，在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、菜品质量管理等营运方面扶持365天24小时全天候指导。
8.策划优势
公司提供开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等促销方案，设计相关促销品，同时，针对店面经营发展的不同时期推出相应的策划宣传，提升店面形象。