尚上捞旋转小火锅，一人一锅，私人订制，创意有料，个性十足。还研发出了不加一滴水的骨汤无水小火锅，将旋转小火锅与无水小火锅相结合，一经推出，迅速颠覆火锅节。百种锅品，捞尽全球美味，时尚单品，吃尽新鲜。甩掉单一寡淡的传统包袱，花样吃法，打造火锅百科。20款蘸料，让每一个消费者都能够拥有专属个性化味道，美食即审美，火锅传心意。选料，坚持只用食材，还原食材的本真，轻食养生，为食客的身体做个营养SPA。
健康餐饮现已成为当下流行的饮食理念，与尚上捞的经营理不谋而合，火锅食潮已势不可挡，店店不错，今餐饮江湖三分，只有此锅一定天下！
1、5大无水汤底，不寡淡更诱人
尚上捞创立研发出五大无水锅底，用、藤椒、冰块、红油及咖喱制作而成，以醇厚骨汤代替水，解决了火锅汤底寡淡的缺点，好吃养生不上火，揽收各个消费。
2、1人食健康锅，揽收养生群体
尚上捞的一人一锅小火锅，借鉴了西方分餐制特点，防止病菌交叉感染；同时分餐制的饮食方法，可能使几个顾客不想吃同种锅底的顾虑等得到的解决，吸纳更多顾客。
3、2人即可开店，自助节约成本，
尚上捞采用的，旋转小火锅形式，一人结账上餐，一人配菜摆盘，两人即可开店，能节约人力成本、店内空间，创业经营无压力。
4、60s即食火锅，上班族都爱吃
相对于传统火锅来说，尚上捞一人一锅小火锅，锅小汤底少，1分钟就可煮沸开涮，戳中了众多忙上班的白领不想迟到的痛点，工作餐选尚上捞准没错。