重庆的风味，尤其是火锅，味道还是比较经典的，对于很多食客来说，重庆风味也是比较受到关注的特色美食。渝厨将老火锅不仅种类多，还有着很多别家没有的特色风味，个性十足，备受食客们的喜爱，前景看好。
在经营理念方面，渝厨将老火锅以“营养健康”为主题，以其多元化丰富经营产品、多样化经营模式，成为较具加盟价值的合作品牌。现已成为众多中小加盟者比较好的加盟选择。近年来，渝厨将老火锅加盟总部借助“三真文化”的核心诉求，借助“渝厨将老火锅”的品牌底色，借助“火锅西施”的品牌形象，进入了全面发展的快车道。
火锅的品种有很多，渝厨将老火锅当然也不例外。全面满足您的味蕾，它真的做到了。丰富的产品系列，分别是清汤火锅、啤酒鸭火锅、狗肉火锅、肥牛火锅、辣子鸡火锅等等，品种不下百余种，还有为外国人准备的西洋火锅。
渝厨将老火锅采用植物油锅底配以陈阿婆特色养生底料，汤色鲜红艳丽，口味辣而不燥，鲜香四溢，演绎现代美食经典。是绿色、养生、时尚、财富的代名词!鱼，肉质细嫩、鲜美、营养价值高。渝厨将老火锅集麻、辣、鲜、香、嫩、耨六味为一体，既注重味型醇和厚道，回味浓郁温和，又适宜南北童叟，不受季节区域局限。
渝厨将老火锅以其独特的食材为主打产品、绿色健康的一次性植物油锅底、时尚典雅的装修风格、热情周到的服务，深深赢得广大顾客的一致好评。