1、现制现卖：
渔醉轩火锅的食品必须是新鲜的、卫生的，绝不允许将变质变味的食品出售，提高品质、品牌好。
2、送货上门：
外卖是非常成功的销售形式，渔醉轩火锅服务模式方便了周边小区居民，一个电话，卖者高兴，买者安心。
3、一店多卖：
在许可区域范围内，形成小区域连锁，逐步形成地方性垄断经营，渔醉轩火锅占据市场。
4、超市售卖：
超市是消费者购买力量旺盛的场所，渔醉轩火锅已帮助全国40余家加盟店成功地成为当地超市的好品牌。
5、专卖店：
渔醉轩火锅的加盟商有60%以上选择了专卖店模式，我们总结了全套更具针对性的运营手册。
6、居民小区：
以上是固定客户，小区内竞争对手少，其品种的变化、促销的方式必须系统，渔醉轩火锅对营销实力的要求更高。
7、对外批发：
渔醉轩火锅，制成成品大量批发到大型超市、大卖场、商场、集贸市场、小摊小贩、企事业机关食堂。
8、假日促销：
渔醉轩火锅总部充分利用其节假日，像元旦、春节，一个节日的销量可达平时的几倍、几天时间即可达到平常几个月的销量。