这一锅简介
我们来自美丽的宝岛台湾，总部设立在台湾的美食达人(股份)有限公司，于2010年11月22日在台湾上市。
美食达人成立之初便是希望以五星级的产品、平民化的价格，普及、深入台各角落，用好的原料与技术，呈现出精美、平价的商品，让人人都能享有五星级的待遇与五星级的享受，现在目标是华人烘焙第1品牌，2003年创立「这一锅」 。
现美食达人旗下分别有：这一锅、享甜、这一锅、烧肉同话、蜂酿等五个不同行业餐饮品牌，涉及面包烘焙、奶茶饮料、台湾火锅、日本烧肉等。
身为台湾第1家将本土品牌成功跨足北美、澳洲及国内大陆的上市餐饮集团，这一锅的脚步不曾停歇。集团吴政学董事长经过三年的时间以及取经，这一锅在大陆开卖面包店后目前在台湾又跨足了一项事业版图，那就是火锅店，一年公测，终于在台开卖，主打18小时熬煮的凤凰回巢锅、麻辣锅及一品酸菜锅，耗资5000多万元的火锅新品牌 「 这 一 锅 」典 藏 秘 膳 锅 物。
这一锅于2012年底正式跨足餐饮市场，秉持着对美食的坚持，而创立「这一锅」秘藏锅物，以寻找古代国内帝王的御膳秘方，并遵循古法烹调的老火汤底，以提升国内火锅的文化素养，为顾客提供高品质的餐饮服务为宗旨。
这一锅上海旗舰店的外立面是富有老上海特色的巴洛克风格洋房，有着百年历史的三级古迹，历经一年的精心筹备，搭配上融合吉祥与现代简约的装潢风格，打造出新东方现代的用餐环境。匠心的用餐环境设计，每个细节都突显出陈咏佶主厨的用心。大至具震撼感的大型水景祥龙吐珠、互动式投影伸展台，小至锅具、餐具、灯具等细节，无一不是专为「这一锅」上海旗舰店特别打造。陈咏佶表示：「饮食要有记忆点，东西好吃是基本，但是同时要让每个来到这里的顾客，在感受上都有可以回味的特殊点。视觉、空间还有服务，都要兼顾，让顾客一试难忘。」由比赛获奖主厨掌舵的精致餐饮，配合上一般消费者也能享用的价格，「这一锅」将带给消费者不贵的价值感。
1、这一锅品牌形象在业界已得到广泛赞誉。公司一直以来为了确保品牌形象，始终坚持原则，以诚待人，为加盟商提供更好的服务。
2、这一锅品牌面向未来、立足现实，新颖独到、务实前瞻。加盟区域内的性，确保竞争优势和品牌效益。
3、在加盟合作期间，这一锅指导团队长期对加盟者进行技术指导，强化专业技能，实现技术升级。
4、这一锅总部拥有强大的培训支持体系，为加盟商提供统一的店铺管理人才培训，包括了品牌理念、店铺管理、实际操作、服务等，支持开业支援，对店员进行培训及店铺管理的再培训，确保店铺的正常运营。
5、定期、不定期的监督与指导加盟商开店，使各销售网点能够严格按照总部的统一标准和规范开展经营活动，提高/增加出品质量才能提高/增加销售额的稳定和攀升。
6、投入资金低，轻轻松松就能做品牌店铺老板。
1、了解项目
初步接洽，了解项目情况。
2、项目考察
考察总部的直营店和加盟店经营状况，满意后到总部洽谈加盟意向。
3、加盟申请
有意者填写加盟申请表递交给总部，经总部审核给予明确答复。
4、签订合同
总部确认加盟商的考核资格后，加盟商前往总部交流洽谈，双方确认合作意向，签订加盟合同。
5、选址
选址有以下要求：①门店的规模需要符合总部的更低要求标准。②门店的位置更好选择在人流量大、交通便利的地方。
6、店面装修
为确保这一锅的形象统一，加盟店的设计由总部提供标准（样版店），并提供整套施工图纸。同时由总部派出筹备经理从加盟商装修入场到开业全程督导。
7、人员培训
招聘店铺所需要的相关人员，并对其进行简单的培训。
8、开业筹备
加盟商需要办理工商注册，这一锅加盟总部将为加盟商提供开业筹备指导。
9、隆重开业
根据制定的开业策划方案，选择吉日隆重开业，这一锅总部也会进行相应的开业指导。