周翁筒骨汤锅主营特色老火锅等，品牌凭借着新鲜的食材和极高的性价比在餐饮行业有着合格的口碑，积累了一定的消费者人群，深受消费者的喜爱。不错的市场，让周翁筒骨汤锅赢得了众多创业者的关注，如今周翁筒骨汤锅的加盟店已经分布在全国多个城市，让越来越多的创业者实现了自己的创业梦想。
周翁筒骨汤锅，是一家定位于餐饮管理、餐饮特许品牌加盟推广、执行及后期维护管理，为加盟商提供营运及销售支持，涵盖特许经营整个运作流程的专业型知识性企业。目前公司经营运作的餐饮品牌——“骨汤·食尚养生馆”之火锅，拥有创的核心锅底，凭借创营销A＋模式的特点，以其深厚的文化底蕴，创原生态系列健康新理念，集美味、养生、特色于一体，一跃成为福建省餐饮业特色餐饮市场的领头羊，发展成为具有价值的特许加盟品牌。
周翁筒骨汤锅与当地普通川味辣汤火锅有别，周翁筒骨汤锅使用的汤锅，是牦牛杂混与菌类熬制的鲜汤，颜色乳白，味道浓郁。在当地常常吃辣容易伤胃，来这家餐厅换换口味是不错的选择，而且有利于身体健康。
周翁筒骨汤锅总部十分重视与加盟商及合作伙伴的协作共赢，始终本着“先让加盟商富起来的”经营理念，并且不断的提高自身的品牌力量。时至今日，周翁筒骨汤锅凭借自身专属的优势与品牌影响力，在全国各大地区有加盟商600余家。
周翁筒骨汤锅采用传统的美食煨制工艺，遵循药食同补的养生理念，使用制造的容器，放入精心选配的食才和中药材料包，配加适量纯净水，用锡纸封住口放进制造的容器内，这样的慢慢煨制的过程完好的保留了食物的营养成分，制造料包令食材迅速酥烂入味，浓香入骨，色香味美、香气诱人。