长宁科技企业氦豚科技的产品“机器人咖啡亭cofe+”日前登上本地热搜榜,24小时达到了96万流量,成为了新一代网红“无人咖啡馆”。“宁宁”来到中山公园龙之梦购物中心,实地探访“机器人咖啡亭“。“宁宁”看到这台网红咖啡亭“cofe+”就在商场正门口,蓝黑配色的机身显得非常有现代感。
走近“cofe+”的身旁,能听到“她”热情洋溢的服务:“我是世界'滴'一台现磨机器人咖啡亭,想喝点什么呢?”在它的两侧各有一个点单屏幕,点击进入后有50多种口味的咖啡、拿铁、牛奶、巧克力、奶茶、抹茶等饮品可供选择,每一种口味还提供个性化选择,加糖量甚至可到克。
“虽然cofe+占地面积不足2.5平方米,但它却能提供两种咖啡豆、两种杯型和冷/热/冰三种选择,自由选配浓度/温度/甜度/冰量/克重,我们的咖啡不仅是现磨的,而且使用的是纯正鲜奶,还有无糖少糖、加粉加颗粒等个性化定制服务。”机器人咖啡亭工作人员告诉“宁宁”。
“宁宁”点了一杯“榛果拿铁”,售价只要16.9元,是传统咖啡店价格的一半。下单完成后,咖啡亭内的的智能机械臂就开始有条不紊运作起来,研磨咖啡豆,制冰加冰,搅拌打泡,打奶花、扣盖,出杯,一杯拿铁的制作只需要1分钟左右的时间。
值得点赞的是,“cofe+”的出品品质也非常不错,现场的消费者表示机器人做出的咖啡味道,与星巴克、costa等实体连锁咖啡馆的口味基本一致。cofe+机器人咖啡亭全天候24小时营业,能够制作300杯饮品,并且只需30分钟运维补料,一个员工可以管理10部机器人咖啡亭。
cofe+机器人咖啡亭在技术上使用了来自美国、瑞士、德国、意大利、日本、韩国等20多个零部件与技术,并且自研并申请了50多项专利。
在物联网技术和人工智能科技的支持下,cofe+机器人咖啡亭定时净化清洁除尘,智能化高温消毒杀菌,全程都是自动化作业,实时显示温度湿度以及空气指数,无需人员值守,能24小时全天候营业,支持极度复杂的辅料添加,如果把内部展开,相当于一个小型的“智能食品加工厂”。