公司前身为宁洱漫崖咖啡场,始建于1997年,万余亩咖啡林。经过近20多年的种植,由原来单一的咖啡种植、咖啡原料初级加工经营,发展成为集种植、初加工、精深加工、休闲、旅游、培训、研发及咖啡文化传播等为一体的多元化综合型企业。自有咖啡资源圃100余亩,有108种研究咖啡树种(有神州六号下来的天空种子、青藏高原雪水冰封种子、内蒙古牛奶灌溉种子等等)和四大咖啡种植国家每年更有新品树种研发合作。
我们拥有国内专业烘焙工厂一栋约4290平米,多名具国际烘焙技师资格且每年荣获多项国内外奖项的职业烘焙师,拥有年产达5000吨的好喝的咖啡生豆初加工生产线和年产达生产300吨好喝的咖啡烘焙豆(粉)精深加工生产线。烘焙豆和三合一速溶咖啡生产线各一条,更高烘焙效率3天含包装达2吨。
企业目前拥有13项发明成果,共培育成功108种咖啡树种,并以此为基础研发不同风味的咖啡相关产品。自有科研大楼共四层,751.17平方米,拥有世界新进科研的设备(水分测定仪、凯氏定氮仪、快速脂肪测定仪、糖度计、粘度计、脂肪酸分析仪、紫外/可见分光光度计、近红外分析仪、自动滴定仪烘箱、水浴、电炉、搅拌器、粉碎机、pH计等);研发团队11人及国外合作行家8名,具备多项咖啡相关职业资质(咖啡师资格证、专业咖啡烘焙师、SCA证、Q-grader资格等)。
2009在昆明成立了一家职业咖啡师培训学校,2013年又创办了普洱漫崖咖啡师学校,吸纳了国内外多名职业咖啡导师,为云南众多大学及咖啡协会、咖啡交易中心培养出多名咖啡导师,并为行业培训出数千名初中级咖啡师等从业人员。2013年建造了一家通过民政厅核准的咖啡文化博物馆“漫崖咖啡文化博物馆”。
2014年建立庄园,2016年扩建游客接待中心、漫崖咖啡博物馆、主题酒店,自驾营地及户外拓展片区;建成集餐饮、棋牌、垂钓、休闲、游乐、园林绿化和乡村情调于一体的多功能休闲示范区。