碎碟音乐咖啡是公司2005年投入的一家以“建立成熟而完善的咖啡连锁体系”为企业的发展目标，以“为时尚、具创意、生动的本土咖啡连锁集团”为企业使命的咖啡连锁发展企业。
碎碟音乐咖啡在2006年建立标准店(曼哈顿店)的成功经营基础上，至今在成都已开设至10家店(曼哈顿店、置信店、锦都店、摩卡店、窄巷子店、成达店、欧城店、伊藤店、金沙店、沙湾店)并在重庆拥有了省外连锁店(碎蝶重庆店)。
碎碟音乐咖啡目前正在装修、筹备的其它连锁店还有数家，预计2010年新店将增加至十五家以上连锁店，发展前景合格机构统计，咖啡豆全球年消费量约800多万吨，年消费量约25万吨，并在此基础上呈现逐年递增17%的市场上升，目前已经成为世界重要的咖啡消费国。相关数据显示，当今平均每个人每年的咖啡消费量为7杯，即使是北京、上海、广州这样的大城市，平均每人每年的消费量也仅有20杯，与近邻的日本人均年消费200杯、韩国人均年消费140的数量相比，的咖啡消费市场有着巨大的发展上升空间。
在碎碟音乐咖啡看来，合作精神对于事业成功至关重要，碎碟音乐咖啡对人们的以及与人们的合格协作关系是它走向成功的重要因素之一。我们为凝注在碎碟音乐咖啡这个品牌中的不懈努力感到由衷的自豪。
我们拥有好的市场，同样拥有好的咖啡。好的咖啡需要有好的制作方法将其色、香、味诱发出来，并且，只有拥有独特的气质独特的工艺才能让它挥发出迷人的气息。碎碟音乐咖啡极为注重咖啡的品质，所有出品均采用经过严格挑选的好的阿拉比卡咖啡豆制成，与此同时更十分注重各类咖啡消费者的口味和爱好，研制出了具有独特口味的各式咖啡，并根据追求时尚人士的新口味不断推出咖啡新自有工艺，形成了具有特色的碎碟音乐咖啡系列咖啡品牌，畅销世界各地。除此之外，碎碟音乐咖啡公司还向消费者提供各种特色品牌的饮料以及精美西式糕点、商务套餐、情侣套餐，以迎合各类消费者的不同需求。
同时我们坚信，紧随潮流与国际生活变化的需要，致力于提供满足顾客所需的服务是迈向不断成功的很好途径。我们300年来用心做咖啡，等待的是用心品咖啡的人会心的微笑。