盈科咖啡项目成立于2012年，由盈科律师事务所所在的盈科生态产业全资加盟，致力于成为商务精英人士爱的商务咖啡品牌。盈科律师事务所，是一家全球化法律服务机构，总部设在北京，在大陆拥有32家办公室，在纽约、伦敦、维罗纳 等30个海外城市设有办公室，盈科律师事务所5000名员工，致力于为客户提供全球商务法律服务，为客户创造价值。
盈科咖啡作为一家具有强大企业实力支持的商务咖啡品牌，盈科咖啡，盈科积极相应市场，整合盈科生态产业的所有服务体系，将旅游、留学、法律、资本 等多形态产业引进，全面提升线上线下互动体验质量。
盈科咖啡自2012年起成立，2015年正式成立门店，在商务咖啡市场的前进道路中扮演着核心的角色。而如今为了让更多的商务人士能够放松的去享受手中的咖啡，向着高品质化的方向在不断的丰富的咖啡文化。丰满的咖啡口感，以及自由的商务空间为每一位顾客提供无可比拟的消费体验。
根据今年行业数据，咖啡的消费增速远高于欧美，是世界上咖啡消费增长快的；人均咖啡饮用量为每人每年3杯，而全球平均值是240杯，咖啡消费在未来将有极大的市场空间。
目前盈科咖啡在共有近40家门店（2017年1月数据，包含盈科咖啡直营店、加盟店、分所店），分布在北京、上海、深圳、青岛、合肥等全国各地近40个城市，并创造了“盈科咖啡+”特有的立体化资源整合营销方式。盈科咖啡不仅是咖啡店，而且是盈科一站式生态服务的展示区和服务终端。创造性的将法律服务、旅游、留学、移民、电子商务等多个盈科实业板块和全球5千家营业网点进行资源整合，加速盈科咖啡的裂变速度和全面提升整体互动体验；盈科咖啡正逐步成为孕育商务精英文化的革新者、创立者和引路者。