自助的新式就餐模式是众多的企业对当代的顾客消费行为进行调查记录数据收集与分析，所形成的一种符合顾客消费需求的新式就餐模式。自助的新式就餐模式自创立之后便被众多的餐饮企业所引用，形成了特色的就餐模式，而韩金阁自助烤肉便是在广受欢迎的烤肉与火锅基础上结合新式就餐模式所打造出等受顾客喜爱的餐饮连锁店。韩金阁自助烤肉是在韩国饮食文化的基础上保留韩国饮食文化特色，同时结合当前消费者的口感偏好，形成的满足韩国居民口味也满足消费者口味的特色自助烤肉火锅店。
韩金阁自助烤肉全国100多家连锁，每天5万人就餐，每年消耗500万锅底料。现在越来越多人喜欢巴庄味道。巴庄公司先后加盟2500万元，在重庆建设了集原料初选区、原料精选区、底料加工区、质量检测中心等7大功能区为一体的火锅底料技术研发中心及加工基地；国内先进的生产工艺、行业优异的设备设施，为巴庄味道提供了全程技术把控和品质提高/增加。
20世纪80年代中期，火锅业抓住改革开放的机遇，开拓创立发展，取得了显著的成绩，尤其是近几年来，火锅业的迅猛发展引起了全社会的注目！正因为如此，火锅市场在未来将不断扩容，市场前景势必一片大好。
有媒体援引数据显示：2007年达到1.2万亿元。以此速度推断，2018年将达到7万亿元，2020年后将达到10万亿元。也有专业的调查机构调查显示，目前全国的火锅市场每年消费达到上百亿元，并且还在以每年30%的速度增长。
1、韩金阁自助烤肉品牌拥有全国性品牌度，加盟商开店后可快速复制品牌运作的成功经验。
2、强大的出品部团队，一直以来根据市场的不断变化，而研发出适应不同市场、人群的产品，以确保我们在全国市场的客流量。
3、多年的市场锻铸，一步步完善了韩金阁自助烤肉的运营模式，每一个策略的制定和执行都代表着整个团队周密的市场调查与分析、严谨的策略创意、全面的目标市场覆盖。
4、总部拥有完善的制度体系，能够很好的平衡各个部门的发展。总部对市场的把握也是十分的很好，并能够将更新的经验和技巧及时的分享给加盟店，不定期的举办各个方面的培训服务，促进双方的共同进步，共谋发展。
5、完全的整店输出方式，傻瓜式的经营方法让每一个加盟者都能轻松获得成功。
6、严格的区域经营制度，为每家店铺设定缜密的商圈，避开加盟者之间的不良竞争，维护正常经营秩序，确保加盟者利益。
1、了解品牌
想要加盟韩金阁自助烤肉的加盟者需要对品牌加盟政策有详细的了解，您可以在网站浏览相关的加盟政策，也可以留言获得更详细的加盟资料。
2、实地考察
加盟者到韩金阁自助烤肉公司总部所在地进行实地项目考察，并与总部加盟顾问进行交流，解决加盟疑问。
3、加盟申请
加盟商明确加盟意向后，便可以向公司提交加盟意向书以及身份。
4、签订合同
加盟商对总部考察无疑的情况下，签订加盟或者代理合同。
5、选址建店
在本地寻找合适的商圈及店铺地址，经总部审核后方可签订租赁合同。
6、装修设计
韩金阁自助烤肉品牌要求统一的店面装修风格，且公司总部会在店铺装修时进行指导，派专业装修团队施工。
7、运营培训
加盟商在开业之前，需要赴公司总部进行管理与技术方面的培训。
8、开业准备
装修完成后，由公司制定开业活动宣传方案等。
9、开业运营
正式开业运营，韩金阁自助烤肉总部提供全程跟踪指导。