石器时代烤肉在在1999年就已经创立了，发展至今已经有将近二十年的历程了。在这个过程中，整个公司和精英团队都在不断努力，尤其是对餐饮技术的创立及工艺的升级，都进行了探索和研究，并取得了突出的研发成果。另外它还对品牌进行准确的市场定位，从而得到了更多消费群体对喜爱和认可，彰显出独特的品牌个性。
公司从创立开始就注重建设不错的餐饮文化，并注重团队建设，重视人才培养和品牌形象提升，致力于成为上海市集实力和潜力为一体的餐饮实体连锁品牌。它的创立之处就在于能够将韩国烤肉引入到国内市场，并根据国人的口味喜好进行创立升级，从而更受欢迎。作为国内韩式餐饮的先行者，也带领了一股时尚潮流。
多年来，石器时代对每个细节都有严格的要求和标准，从原料挑选入手就严格把关，不仅能够给大家带来绿色健康的生活方式和饮食理念，还会确保食品，给大家带来全新用餐体验。甄选的精致食材经过合理搭配，让营养均衡全面，轻松满足人体所需，创立的烹饪技术更是对传统工艺的一种突破和升级，也证实了品牌的实力。
截止到2005年的时候，石器时代烤肉已经在很多城市都有广泛的分布，包括上海和北京等直辖市，还有南京、济南及杭州等二线城市，分布范围之广也是有目共睹的。在盘古烤肉的基础上不断升级之后，也迅速提升了在市场上的地位和竞争力，尤其是凭着自由连锁系统拓展市场，更是对品牌实力的一种提升。
随着公司在餐饮综合实力方面的不断提升和完善，所具有的品牌价值也随之提升，它还朝着国际、品质的市场定位不断发展前进，致力于打造成国际品牌，对产品质量精益求精，还会完善服务体系提升自身实力。而且运营管理方面的竞争优势也非常明显，尤其是引进全新理念后，更成为了行业标杆。
1、智慧之选加盟开连锁餐饮店是很吃香的，无需经验基础就会得到全面扶持。即便是没有从事过餐饮行业也不知道如何烹饪，在接受总部安排的专业培训之后，也能轻松搞定。整个烹制流程是标准化的，不会太复杂，也经过了创立和简化，加上先进设备和制造自有工艺，会让上餐速度迅速提高，自然能够给大家带来更好的用餐体验和感受。
2、总部对新品研发力度很大，定期推出新品来丰富产品线，此时也会安排培训为加盟商提供技术支持和新品支持。当店里的产品种类不断增多之后，会给消费者们带来更多惊喜，此时来店里光顾的人增多，人气飙升，就连实现目标来源都明显多了。再者它的经营不受季节限制，每个季节都有主打产品，深受消费者的喜爱。
3、除了利用复合式经营增强能力和市场竞争力，还会与时俱进开拓创立，利用双线营销模式来拓展市场。线上主要是接受预约、提供外卖、支持网上支付，还会与团购平台合作，给大家提供实惠，这种创立营销是可以增加客源的。消费者们能够得到便利的餐饮服务，加盟店能够增加实现目标提升人气，从而达到双赢的目的。
4、而开业之前，总部提供的市场分析指导，会让加盟店在启动和运营期间更加顺利。根据当地市场的消费水平和需求状况，做好商圈评估和选址工作之后，还会根据加盟商的智慧之选能力来制定合理方案，这样就会给加盟商带来更多利益扶持。选址支持其实也能控制成本，不会因为超出预算导致资金不够，也能的规避。
5、每个加盟店都有自己的区域范围，受到市场保护，不会同时存在两家兄弟店面导致利益冲突和存在恶性竞争。而且总部会定期上门指导工作，推送市场信息，并提供售后服务，将经营期间遇到的各种难题困扰都能轻松解决好。由总部保驾护航提供多方面扶持，很容易就能走向成功，赚取经营成就事业。
1、合作咨询
加盟商向在线客服咨询合作事项，索取有关资料。
2、实地考察
潜在加盟商前往石器时代总部进行实地考察，与公司总部人员进行详细的交流与沟通。
3、资质评估
提交意向咨询，申请加盟，总部收到后进行合作资质评估。
4、签订合同
在更终确立了要加盟石器时代之后，公司将与加盟商签订合同，加盟商加盟的全部流程，将由公司总部全权负责，给加盟商一份安心。
5、加盟选址
门店的选址对经营结果有重要影响，也是更为慎重的关键环节，因此您在确定地址之前需要进行严格全面的考察，调研、同时也可邀请石器时代专业人员给予堪店协助，选址确定后签署租赁合同。
6、装修店面
加盟商必须按照石器时代公司总部提供的设计方案对店面进行装修，总部对店面进行验收。
7、专业培训
加盟商可派导购人员及相关人员到公司进行专业的培训，获得专业的指导。
8、开业筹备
市场部配货及开业前准备工作的指导。
9、开业庆典
一切开业活动筹备完善后，就在选定的开业日子里正式开业，宣布门店正式投入运营。