欢乐烤鱼吧的发展在烤鱼行业里掀起了一股热潮，致力于为广大消费者带来美妙的味觉享受，众多消费者对它评价高，印象俱佳。
欢乐烤鱼吧是一家专业经营河鲜、海鲜为主，融入火锅特色于一体的现代化时尚休闲连锁餐饮企业。公司拥有烤鱼印象（活鱼现烤）、欢乐烤鱼吧、极客蚝情三个餐饮品牌，公司实行品牌化管理。公司秉承健康、生态、美味人生的理念，不断改进，推出深受消费者喜爱的产品。
欢乐烤鱼吧独特工艺、易学易会，精选四十多种中草药及调料，结合现代营养学及烹饪学理论经科学方法调制而成。大品牌原产酱料，味道更加独特，为人们带来享受的同时为创业者带来了致富的机会。健康营养养生，药食同源，档口、美食城、直店经营，店店火热。
美味之鱼，做法多样，以独特的口味吸引消费者的烤鱼成为大家的喜爱。烤鱼更是有着味美鲜香，营养丰富的双重优势，更是凭借特殊的烹饪手法，使鱼的鲜美更大限度的被发挥出来，与时下消费者回归自然，返璞归真的心理需求很好的结合起来。
烤鱼要想做得美味可口，它就要注意生产细节，同时，也要完善自己的技术。欢乐烤鱼吧在注重形美，味美的同时，融合多种技术，精选上等鱼类，集中了四十多种中药，欢乐烤鱼吧总部料包的香味，做法考究，先烤后炖，口味独特。
实力品牌，餐饮项目，欢乐烤鱼吧品牌在市场上的地位非同小可。商家在做品牌加盟的时候，可以考虑我们的品牌。欢乐烤鱼吧品牌对加盟商一视同仁，它会为每个加盟商提供全面的区域保护，帮助商家快速发展。
一、签订特许经营合同前：
1.免费参观直营店、免费品尝菜肴;
2.免费上门协助选址;
3.免费商圈调查评估;
4.免费房屋测量。
二、特许经营合同后：
1.提供全套经营实战管理手册，解决餐厅运作实际问题;
2.提供CIS规范，确保欢乐烤鱼吧的强势品牌效应;
3.提供装修设计，包括详细的施工图及装修预算作为参考;
4.提供店面装修施工辅导;
5.提供餐厅所需的设备订购、安装、调试;
6.提供餐厅所使用的软件及时掌握餐厅的经营管理状况;
7.提供餐具、服装、物料等供应支持;
8.标准规范化服务、技术及管理培训;
9.总部直营店现场操作实习，提升加盟伙伴员工的技能水平;
10.提供申办营业执照相关手续。
三、正常运营中：
1.总部免费提供上门开业指导，确保加盟店开业顺畅;
2.新产品免费培训指导，完善的产品支持，确保新品不断，提高市场竞争力;
3.提供各类广告设计和餐厅促销方案的服务，提升品牌名气和美誉度;
4.跟踪经营状况，提出合理化建议，对餐厅运营进行规范和调整，餐厅管理，提升餐厅经营业绩;
5.总部为提升加盟店经济效益和品牌形象，提升持续不断的经营指导和服务。
1、申请人向总部提出合作申请；
2、合作咨询解答及初步意向交流；
3、获得总部审核结果；
4、选定店面完成计划书；
5、合作商资质考察和综合评价；
6、签订合作意向确认书；
7、店面设计装修展示、人员招聘薪酬培训推广、法律文件签署考核任务合约；
8、开业筹备（样品及宣传资料的配发）；
9、正式开业，运营指导。