将鱼先生用特有制作鱼的方法，加以不同的调味品，让食客吃到了更加新鲜营养的鱼。在2013年开始经营，如今加盟店将要达到600家，分布在发展较好的一二线城市，也有的店面在乡镇上开启。总部在湖南，所以这里的鱼多以辣味为主，如果选择这个品牌开店，只要7--15天的时间就可以学会技术，老师手把手的传授方法。
一般做鱼的方法就是直接把鱼放在锅里面红烧或是炖汤，营养一般都集中在汤汁里面，将鱼先生为了不让养分流失，采用锡箔纸来进行制作，把鱼鳞、内脏都清洗干净，然后加入相应的作料来制作，在经过了一定的时间之后，打开外面包裹的纸，闻到的不仅仅只有鲜美的味道，吃到口中之后更是鲜嫩无比。
将鱼先生让普通的鱼，如今是变得时尚、潮流，让每个来用餐的食客，打心底里认可。这也是一个开店比较省心的项目，1-2人就可以简单的经营，没有经验不怕，总部可以为大家进行整店输出，对于每个来加盟的朋友进行进入正轨的支持。开一家将鱼先生，一对一教给您技术，现在总部还增加了养生汤和各种不同的凉菜，让消费者可以尽饱口福，在开店模式上也变得多元化。
在了解将鱼先生的介绍后，想要选择加盟的话，在开店的条件上简单，费用合理，已经有不少的朋友都在申请加盟中。想要早早的就占有市场的朋友，您也不要犹豫了，只有这样有人气的品牌，才会为您带来更广阔的市场。
将鱼先生是烤鱼和米饭的结合，葱香十足，焦香的鱼肉加上鲜爽的汤汁，酸辣上口，与米饭相辅相成，美味佳肴让人爱不释手，又因为传统正宗的制作工艺赢得了无数消费者的喜爱。而米饭因为和烤鱼一起烤而变得香脆可口，以下是相关优势：
1、做法步骤优势：
将鱼先生的做法和普通不同，含有丰富的鱼肉和蛋白质，米饭倒入进去就可以瞬吸到鲜嫩香浓的鱼油，好吃不腻。将鱼肉洗净，焯水捞出，洗净，木柴烧热加入松香，烤至金黄色，放入鱼肉，上色后抹上葱姜蒜，烤香，较后放入八角桂皮茴香，老抽生抽料酒，大火收汁，粘稠的汤汁中加入适量米饭烘烤，使颗颗米饭都淋好酱汁，细腻光滑，倒入盘中，烤鱼米饭就好了。将鱼先生好吃不腻，解馋不上火，而且量大，价格亲民，大家都爱吃的好美食，加盟者数不胜数。
2、产品发展优势：
将鱼先生在市场发展的过程当中不断的推出产品和新的口味，同时将鱼先生也推出了一系列美味可口的汤品，无论春夏秋冬，将鱼先生都能够给消费者提供美味的产品。从技术改造培训到店面装修公司的选址培训都有专人指导，帮助广大加盟商顺利开店，不仅能够收揽到顾客，也能稳定总公司在市场的地位，是一举两得。
3、培训加盟优势：
将鱼先生的加盟商不需要太多经验，开店经营简单轻松，将鱼先生的保持各种肉质的鲜美口感，这样更利于营养消化和吸收，而且营养健康的食物能够双加分。将鱼先生的公司用人之道，以员工兴趣和自身特点为导向，合理安排员工岗位，倡导快乐工作，同时传授加盟商大量制作技术和手法，帮助加盟商进行多样化操作，在制作过程中更加游刃有余，广大加盟商可以迅速发展店面。
1、加盟咨询
加盟商以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的创业顾问咨询相关合作事项，索取相关资料。
2、实地考察
到堡堂面业总部实地考察，了解公司的实力和连锁店的经营状况，确定加盟意向。
3、加盟申请
填写加盟申请表，公司对加盟商提供的资料进行审核，确认加盟商的经营资格。
4、签订合同
加盟商提供基本信息资料待总部核实，基本信息准确并前期加盟协议。
5、店铺选址
公司给予找铺引路，对意向铺位评估审核。
6、装修
公司为加盟商现场指导监工，加盟商须严格按照公司指定模式进行装修，公司验收合格后方可营业。
7、人员培训
对加盟店的核心岗位成员进行专业实战培训，掌握加盟店筹备、管理等技能。
8、开业策划
提供多方面的营销策划、开业培训等开业筹备支持。
9、试营业与正式营业
所有准备工作就绪后，进入试营业阶段，试营业阶段出现的问题及时解决，之后便可正式开业运营。