锦尚阁凭借好吃且具有特色的烤鱼，留住很多顾客的心。店铺会选择新鲜健康的食材，采用传统工艺进行反复腌制和制作。利用碳烤方式制作出来的烤鱼，不仅会散发鱼肉本身的鲜香，而且鱼肉的口感会更鲜嫩，营养也会保留在其中。作为具有风味，性价比又出众的烤鱼店，锦尚阁私家烤鱼已经推出十多种美食味道可供挑选。很多顾客在店中，都可以品尝到来自家乡的味道。为照顾更多食客的需求，店铺会尽可能融入多地区的美食烹饪理念在其中。
作为一家经营很长时间的私家烤鱼店，锦尚阁会利用腌制、烧烤和焖制三种烹饪工艺互相结合的方式，借鉴传统川菜的制作方法和用料特点，用心打造口味不一、芳香浓郁的烤鱼。汤色鲜亮，辣而不燥且营养丰富的烤鱼，既适合各类饮食消费者品尝，也可以与主食自由搭配。锦尚阁在各种烤鱼制作环节都不会松懈，不管是腌制鱼肉还是调制汤料，都会经过反复的试验和组合搭配。经过多层次的工艺调整，门店逐渐形成了标准化的烤鱼制作方案。
为贯彻落实绿色健康的美食服务理念，锦尚阁私家烤鱼会在食物中添加多种中草药成分，让消费者在品尝烤鱼的同时，也会收获到一份健康。不同口味的烤鱼，制作方法相对简单，加盟商家只要系统学习烤鱼制作工艺，就可以用灵活的方式把各种口味的烤鱼提供给顾客，并且掌握实际的美食操作方法和门店管理经验。面对细嫩鲜香的烤鱼，消费者会有难以忘怀的美食体验。
协助进行门店选址
虽说锦尚阁私家烤鱼凭借各种口味和经营实力，已经积攒不错人气，但烤鱼店经营的位置，对之后门店的营业状况，依然会起到很重要的影响。品牌会协助加盟商，在合适的地理位置开设烤鱼店。经过对个城市美食环境的考察，以及商圈经营业态的系统评估，分析出开店的可行性之后，锦尚阁才会帮助加盟商家制定合理的烤鱼加盟方案。一般人流量比较大的位置，例如学校附近，美食街或者商场都是开设烤鱼店的不错场所。
参与门店的准备工作
为减轻创业者的美食经营压力，锦尚阁私家烤鱼在门店的装修设计与施工期间，以及开业准备工作上都会主动参与，为加盟商分担一份压力。有了科学的设计方案和及时的质量监督之后，加盟的烤鱼店可以维持统一的美食经营形象，并且工程的施展进度也会明显加快。各种经营设备和门店经营材料，在总部统一指导和采购之下进行安装，质量就会有较好的展现。
专业的技能培训
锦尚阁私家烤鱼会把美食制作方案和店铺运营经验，直接提供给加盟商。创业者与品牌签订合同之后，会得到专业的技能培训。培训的内容既包括日常的美食制作和服务管理，也包括对于同类餐饮市场的深入了解和岗前培训等。无论是否具备烤鱼制作和经营经验的创业者，经过系统的技能培训之后，在接下来的烤鱼店实际经营环节，都将有更灵活自如的操作体验。
多种后续服务
无论锦尚阁私家烤鱼店在哪个城市中营业，开业之后品牌都会不定期委派专业的技术或运营人员，对店铺的烤鱼经营情况进行日常指导。同时也会对美食的销售价格，烤鱼富有的品质，以及店铺中的服务管理进行系统评估，协助加盟商改善管理方案，进一步提升美食经营业绩。让烤鱼加盟店的经营者，获得成就感和归属感。
1、获取信息。
2、电话咨询。
3、实地考察。
4、商务部接待、解答客户疑问。
5、双方洽谈、考察、评估。
6、达成合作意向、签订加盟合同。
7、接受公司运营培训。
8、拟定运营方案。