炉鱼港是一个比较有特色的连锁烤鱼品牌，传承川味千年的民间风味美食文化精髓，融合现代人的饮食理念，注重口味的调节，汲取各大烤鱼品牌之精华，采用独特的烤鱼工艺，制作出来的烤鱼味道鲜美，口感细嫩，健康美味。品牌一直以来，坚持先进的餐饮理念，对烤鱼的酱料进行积极地改良与调整，历经上千次口味试验，制作出来的烤鱼口味出众，迅速的获得南北地域食客的喜爱与认可，在全国掀起烤鱼的消费热潮。
炉鱼港坚持选用活鱼烤制，使用几十种香料配制而成的料包进行腌制，使得各种香味充分的融入到鱼肉的组织中，同时还可以去除鱼肉中的腥味，烤制出来的烤鱼香味四溢，令人垂涎欲滴。由于不同地域食客的饮食喜好以及口味特点存在一定的不同，炉鱼港坚持自主研发，用多样化的口味战胜市场，获得雄厚的客群基础。目前门店推出的烤鱼口味有麻辣烤鱼、柠檬烤鱼、豆豉烤鱼、酱香烤鱼、泡椒味烤鱼、麻辣味烤鱼等，每种口味都与众不同。
炉鱼港采用的是复合式的方式经营，除了特色的烤鱼之外，还辅助有凉菜、卤味、炒菜、烧菜、饮品等，多样化的菜品种类，为顾客提供丰富多样的用餐选择。门店的环境干净舒适，桌椅整齐有序的摆放，专门的保洁人员负责定期的清理与打扫，让地面保持干净透亮的状态，让顾客拥有舒服的用餐过程。店里的服务人员都非常的有热情，周到贴心的服务，顾客体验感比较佳。
店面选择容易，经营比较灵活
加盟炉鱼港，在商场、学校、居民区、影院附近....大街小巷都可以开，生意不受店面的限制。而且店面的规模可大可小，几十平米到几百平米都可以，适合不同类型的创业人群。店面的经营比较灵活，可以采用堂食+外卖+外带+团餐的方式，多渠道组合经营，美味烤鱼快餐全城送，覆盖到广阔的市场空间，线上线下销售订单接连不断，店面的收银比较可观。
操作比较简单，无需大厨
门店的烤鱼采用的是核心料包加工制作，总部将整套烤鱼技术直接输出，无需高薪聘请大厨，夫妻开店、合作经营更胜开支。门店采用的是半开放式的设计，卫生安全都看得见，所有的餐品都经过反复的实验，减少操作的工序，确保出餐的速度。门店的烤鱼口味会持续化不断地更新，帮助门店拓展客源，同时保持经营的新鲜感，增强产品在市场中的核心竞争力。
自有物流配送到店，货源质量稳定
炉鱼港在发展的过程中，形成有强大的物流供应链，集中式的生产加工方式，可以降低浪费，节约店面的成本，同时还可以帮助门店解决采购的烦恼。总部统一配送的方式，不仅货源质量稳定，而且采购起来比较容易，同时还可以保持稳定的产品品质。总部在餐品方面精心打造，每到菜品都具有很高的颜值，利于顾客拍照传播，有助于店面的传播。
品牌经验直接传授，不懂餐饮也可以做
加盟炉鱼港，总部会将多年成功的品牌经验毫无保留的传授给加盟商，创业者不懂餐饮也可以开店。总部会为加盟店提供强大的广告宣传支持，利用电视台、美食杂志、网络、户外网站、平面媒体等渠道进行海量的广告宣传，品牌的形象不断地深入到消费者的心中，形成强大的品牌效应，同时还可以提升品牌的市场认知度。
1、智慧之选咨询
可官方网站、电话等方式进行咨询，同我方进行初步咨询解答，同时可向您发送相关加盟资料邮件。
2、市场考察
派区域业务员前往实地考察进行市场考察，提供分析报告并确定是否合作。
3、确定意向
充分了解并认同炉鱼港的经营、管理模式，确定加盟意向，向总部提出加盟申请。
4、确定合作关系
经双方共同商定，签定加盟协议书，确立炉鱼港加盟合作关系。
5、选址建店
总部协助加盟商进行门店选址参考和规划。
6、店面装修
总部按照全国加盟店的建店标准，为加盟商出具装修设计图，加盟商进行装修。
7、总部培训
为加盟商提供多方面培训。
8、开业筹备
办理营业执照等相关证书，之后进行开业策划及前期宣传准备。
9、开业典礼
开业当天，按照既定的流程开业，总部也会送一些开业的小礼品。