巧渝娘无骨烤鱼饭是打造网红烤鱼直营旗舰店品牌，巧渝娘无骨烤鱼饭旗下含有巴里岛酒店及度假村品牌150家门店，花盛酒店及度假村品牌30家门店，花盛精致料理80家门店，巧渝娘无骨烤鱼饭即将在北京、上海打造多家直营店。
产品在鱼肉腌制工艺上进行了优化,打造出好吃丌贵的明星产品香辣无骨烤鱼饭，得到市场的认可。店面积在30-80平米左右。顾客定位以20-40岁人群为主。
巧渝娘无骨烤鱼饭目前意向签约直营店位置金地中心西铁营万达广场、金隅大城国际……开始拓展上海和全国一线城市开始直营店、合作店每年以300家速度递增，预计在2020年门店全国600家左右。
在吃的法则里，风味重于一切，人们怀着对食物的理解，在不断尝试中寻求着转化的灵感，没有复杂技法、炫目配料、精致器皿，只有食物本身的质感、美味，我们用原始的味道，给你一种幸福温暖的味道。巧阿哥将多人份的烤鱼变成一个人也可以吃的烤鱼，小份烤鱼无骨无刺，香辣鲜美，外酥里嫩，价格也平民，90秒快速出餐，无需等待便可以快速享受烤鱼的美味。巧渝娘无骨烤鱼饭采用酱料，主打各种口味烤鱼饭，搭配香浓原汤现炖的土豆、娃娃菜等下饭配菜。酱香浓郁，多种口味，香辣鲜美。
打造新式餐饮新模式，传递餐饮文化，一个人也要好好吃饭，立志不做大而杂的只做餐饮行业“小而精”的标杆。巧渝娘无骨烤鱼饭，选材，标准出品，研发，品质制胜。
巧渝娘无骨烤鱼饭采用酱料,主打各种口味烤鱼饭,搭配香浓原汤现炖的土豆、娃娃菜等下饭配菜。酱香浓郁,多种口味,香辣鲜美。零经验也可以轻松开店,无需请大厨,酱料烤鱼口味始终如一,轻松操作,新手小白也能很快上手。