安徽三零零度餐饮智慧之选管理有限公司注册资金五百万人民币，是一家以餐饮连锁经营、店面运营管理、企业营销策划、品牌推广和培训为核心业务，集合餐饮、咖啡、网吧、KTV、酒店等品牌运营一体化综合性公司，是一家在品牌运营领域有丰富经验和高瞻远见性的实战运营机构。
公司经过多年精心筹备，旗下包括300度时尚烤鱼加盟、网鱼网咖上海天钥桥店、栖巢咖啡香格里拉店、城市之家望潜店、艾麦可KTV、海鲜烧烤基地、蓝胖子爱花甲等多个品牌，公司设有商务中心、运营部、营销部、设计部、研发部、培训部、售后部、配送部等多个专业化部门，组成了一支具有特色餐饮美食经营管理、品牌运作、营销策划、经营管理、出品研发、市场运营、连锁管理的不错团队。
安徽三零零度餐饮智慧之选管理有限公司是一家以海洋体验馆装修风格为主题,活鱼现杀，现烤，无需大厨、300℃恒温烤制、300秒极速出炉、无碳、营养健康、吃鱼无刺、一鱼多吃等经营理念，以全力打造全国特色烤鱼品牌的全国连锁主题餐饮店。在食材选取、食材搭配、酱料调制等方面，自成一派。
300度时尚烤鱼主题餐厅经过多年精心筹备，正式成立于2010年8月，食客慕名而来，智慧之选商闻名而入，不到半年时间，已有多家分店，到2016年，目前全国有十多家联营店，遍布合肥、巢湖、淮北、六安、池州等地，于2016年正式开放对外加盟。300度烤鱼加盟凭借独特的口味、特色和专业化的管理，准确的营销策划以及一对一的技术督导，项目市场大，操作简单可经营，目前正在把成熟模式向全国推广，面向全国选择加盟商。
300度时尚烤鱼加盟以大众消费的价格，合理丰富的菜品结构，多达八种的烤鱼口味，海洋体验馆的装修风格，不仅满足了多年龄段不同顾客的需求，更迎合了不同区域的顾客的口味以及未来餐饮发展的趋势。专业运营直营店多年，先后获得“消费者喜爱的烤鱼品牌”和“安徽连锁餐饮不错品牌等荣誉称号”。