随着人们快节奏的生活方式不断推广。人们对美食的要求，从以前的简单方便，变成了现在的营养化，健康化。因此西方的传统快餐已经远远不能满足中国人的需求。国内传统食品，也迎来了少见的发展机遇。醉炉烤鱼。就是这样一家企业，它的出现，为更多的创业者提供了一个致富发展的好机会。也让更多的人有机会加盟美食平台。
醉炉烤鱼放弃了传统的碳烤鱼做法。采用高温备考的做法来交鱼的美味大大锁住。更大程度地保留了鱼皮的纤维蛋白。同时将鱼的口感更加原生态的保留。让鱼更加入味。在营养方面，由于采用高温备考的方法。许多维生素和胶原蛋白不会被破坏。更有利于美容养颜。同碳烤相比。高温焙烤。不容易焦碳火中的有害物质掺杂鱼鱼皮表面。做工为消费者食品健康提供了大大的扶持。同时在香料的配比上公司也有专门的研发团队。不断满足顾客日益增长的消费需求。
由于当下在中国人们不断注重饮食卫生条件。因此公司总部要求加盟商的店铺不得低于80平米，此外，其卫生标准要符合相关要求。加盟商要有合格的信誉，要及时缴纳加盟费，用不得做出有损企业形象的事情。加盟商要遵纪守法，认认真真，一丝不苟。加盟商还要规范自己的行为，公司为了提高/增加每一家店铺都符合标准，会进行全部检查。这样做不但为公司打下了合格的口碑，也让消费者对公司进行了态度认可。
市场优势
多年来由于餐饮市场的蓬勃发展，多种多样的食品琳琅满目，餐饮行业的竞争力也不断地增大。然而，总有一些食品能够在众多的食品中脱颖而出，成为餐饮行业的一把好手。醉炉烤鱼作为有名的食品之一，深受广大消费者的喜爱。醉炉烤鱼的销售数量超高，已经创立了餐饮行业内的记录，醉炉烤鱼的受欢迎程度非常之高。因为醉炉烤鱼非常符合现代人对于食品的需求，味道浓厚，十里飘香。醉炉烤鱼的拥有广阔的发展空间，在餐饮行业的发展有很强的潜力，能够一段时间的累积达到事业发展的高峰。
产品优势
醉炉烤鱼的做法十分的讲究，能够作用传统与创立的结合，制作出不一样的味道。用夹板夹住鱼肉，在小小的火焰上面持续熏蒸，再加上调味料，能够让鱼肉的味道更加的复杂，好吃。能够提供给消费者人间的美味，因为醉炉烤鱼的食品丝丝入扣，味道鲜美，每一口都是非凡的享受，是难得的美味。醉炉烤鱼的原材料采购经过严格的检测，为了提供给消费者健康，营养，的食品。醉炉烤鱼的出现，在餐饮行业内引起了很大的轰动，促进了餐饮行业食品的进步。
品牌优势
醉炉烤鱼在发展的过程中，本着为消费者精心的服务，提供用心的食品，醉炉烤鱼一直努力着。因为醉炉烤鱼的食品和服务态度是所有消费者有目共睹的事情，消费者对醉炉烤鱼给与了高度的评价。致使醉炉烤鱼在消费者心中建立起了合格的品牌形象，品牌的影响力在消费者的人群中的确占有优势。醉炉烤鱼经过不断的努力，在食品方面的不断研究，满足了消费者的需求，得到广大消费者的认可。醉炉烤鱼的品牌已经成功跻身的行列，能够帮助醉炉烤鱼的持续发展。为醉炉烤鱼企业的扩大市场规模有很大的帮助。
1、咨询智慧之选事宜
想要智慧之选的加盟商可拨打总部加盟电话或网上留言等方式向总部咨询详细的智慧之选事宜，并索取有关资料。
2、实地考察
实地考察和亲身体验的方式来了解该项目是否适合智慧之选，是否有智慧之选价值。
3、填写申请
提交加盟要求，填写《加盟申请表》，并提供加盟城市的有关情况。
4、签订合同
加盟商提供基本信息资料待总部核实，基本信息准确并前期加盟协议。
5、立地评估
办理好相关手续后，总部专业考察人员对您的候选店址进行评估，对周边环境进行综合分析和对店面内部结构布局合理设计。
6、店面装修
总部根据加盟店面的面积提供设计图，并且双方对店面所需要的设备，物料进行选定，并对装修的价格进行评估。
7、安排培训
总部安排加盟商进行相应的培训，培训合格后颁发结业证书，允许开店营业。
8、开业筹备
开业准备主要内容是店面设备的置办以及安装，桌椅的购置等等。同时还需要策划一份开业方案。
9、举行开业仪式
醉炉烤鱼总部根据需要排员现场开业指导，提供咨询意见，举行开业仪式。