人们的日常生活一直都和“吃”有着紧密的联系，尤其是在人们的生活生平提高之后，对吃的需求量增加也越来越明显，特色的饮食总是能够吸引到广大食客们的关注。在众多的美食品牌中，漕河驴肉凭借着自己特色的美食，成为了消费者和创业者所关注的对象。漕河驴肉发源于河北省保定县，它的地理位置非常的优越，位于京石高速出口的西侧，出行非常的便利。公司在一九九六年成立，建筑面积非常宽阔，达到了三千五百平方米，同时还拥有现代化的真空包装生产线专门生产驴肉，每年的生产能力达到了一千吨。
漕河驴肉作为河北省保定市的特产，有着很深的文化底蕴，保定驴肉的发源地位于徐水漕河，至今已经拥有几百年的发展历史，根据相关的资料记载，在宋朝的时候，漕河是一条主要运输粮食的河道。传说漕河驴肉便是起源于宋朝时期的漕河一带，当时主要有漕帮和盐帮股敌对的势力，常常会刀兵相见。当漕帮俘获了盐帮驮货的毛驴时常常会宰杀，然后烹饪使用，因此逐渐的在当地形成了吃驴肉的习惯。
在不断的实践过程中，烹饪驴肉的师傅不断的对烹饪技术进行总结，因此形成了特色的加工工艺。煮出来的驴肉呈现大块红色的形壮，色泽非常的红润，而且香味四溢让人吃完还想再吃一块。经过人们的口碑相传，很多的当地人便以经营漕河驴肉作为自己的事业。漕河驴肉作为特色的驴肉餐饮，在市场中有着较高的认可度，常常吸引了很多的食客前来品尝。
消费者熟知的品牌
漕河驴肉自进入市场以来就备受消费者的欢迎，产品不仅在河北省备受消费者的欢迎，而且还销往北京、天津、石家庄、珠江三角洲等几十个省份，先后被评为“河北省知名商标”、“河北省非物质文化遗产”等众多的荣誉称号，这些都为合作商门店的发展奠定了坚实的基础，合作商可以借助总部在市场中的名气，快速的立足在市场中。
多种销售渠道提升营收
漕河驴肉主要分为两种销售方式，一种是采用真空包装的熟食产品，采用高温杀菌之后，可以投放到超市或者是宾馆中销售。另一种是餐饮专用的驴肉，这种驴肉的每一个部分都是生鲜肉或者是水煮杀菌的低温半成品，确保了驴肉原有的风味，可以适用于酒店、餐厅或者是家庭日常制作驴肉菜品，具有不错的保鲜结果，也不会串味，开袋即食的可烹饪的方式，购买者可以根据自己的需求定制漕河驴肉。不管是哪一种售卖方式，都可以在较大程度商增加合作门店的营收。
多元化的经营时间
现在餐饮市场中的主流消费群体是年轻的八零后和九零后，他们常常忙于工作和学习，忘记了吃饭的时间点，为了更好的为这些年轻的消费者提供服务，漕河驴肉采用全天四餐的服务方式，从早上七点到晚上十一点都销售美食，满足了食客们全天四餐的饮食需求。
丰富多样的健康的美食
亚硝酸一直是国内与国外肉制品加工必不可少的一种添加剂，有着几百年的历史。针对消费者在吃驴肉的时候担心会出现有害于身体健康的物质产品。漕河驴肉引进了阻止亚硝损害身体健康的技术，消费者们可以安心的使用。而且公司在制作驴肉的时候不会使用骆驼肉来假冒驴肉，也不会注射淀粉，确保为消费者提供真正的驴肉美食。漕河驴肉不仅有美味的驴肉，还有漕河驴拼、漕河驴八宝、漕河全驴宴等众多的美食，为消费者提供了更多的选择空间。