汉堡包是英语Hamburger的音译，是现代西式快餐中的主要食物，较早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成，现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。汉堡热量高，含有大量脂肪，不适合有助于调节体脂人群或高血压高血脂人群过量食用。
汉堡是比较有营养的，面包补充碳水化合物，肉补充蛋白质和能量，生菜补充维生素和菜特有的营养成分，千岛酱（番茄酱、甜酱或瓜果酱和一些酱类）补充糖分，而且很方便，应该是受忙碌者喜爱的。
我国社会经济的稳步但愿和保存必要水平的络续提高，为餐饮业的继承疾速但愿奠定了泉源。目前，我国餐饮业筹谋网点已达350多万家，从业人员超过1500万人，据统计局统计，今年上半年全国餐饮业实现业务额2327.2亿元，比客岁同期增长319.9亿元、增长15.9%，增幅比社会商品零售总额增长多出7.3个百分点，在客岁年业务额实现4368.9亿元，同比增长16.4%的泉源上，继续呈现稳步疾速但愿的合格势头。
餐饮业但愿迅速，有众多特点。餐饮企业面向家庭、私人保存的经业务务继承增长，成为企业筹谋中的主体。同时节假日保存与休闲保存走人家庭，餐饮发现、半发现、速冻、方便食品的但愿势头更趋增强，开发与生产范围更加广泛，进一步满足了市场保存的必要，形成行业但愿新的经济增长点。行业规模络续扩大，筹谋领域络续拓宽，服务方式日趋丰富，使我国餐饮市场更趋繁荣兴旺，成为行业疾速但愿和保持较高增长势头的重要力量。连锁筹谋加快但愿。
汉堡是一种典型的西式快餐，自从传入国内后，就在市场上因其极大轰动。如今，汉堡已经成为一种都市中普通的一种快餐食品之一。随着国内餐饮行业的发展，各种中式汉堡加盟纷纷出炉，抢占市场。
随着我国的经济的快速发展，人们生活水品的提高，人们对餐饮消费也逐步加强。汉堡如今已经不再是单纯的西式快餐，而是逐渐被国内风味同化，成为一种具有国内特色的快餐食品。