一：无厨化，后堂操作“零技术”
货品冷链配送+标准化后堂操作流程，无需厨师经验，门店经营不受厨艺限制，降低人力成本，扩大。
二、“零损耗”管理
小量化配送+总部统一财务核算体系，大限度的控制了库存占用并降低损耗。
三、统一采购，节约时间和精力
所有菜品均直接由配送中心统一配送，既便于灵活控制库存，同时也节约了自行采购食材的时间与精力，避免了麻烦。
四、独立研发中心，菜品更新
公司特设菜肴研究中心，重金聘请厨师，研究全国餐饮特色，结合南北口味，对八大菜系进行改造创立，适时推出新品。
五、强化品牌效应
统一VI形象系统，整店输出，标准装修，联合宣传，确保各门店形象统一，提高/增加各加盟店业绩不错。
六、全程装修跟踪
提供店面装修施工辅导，工程部及督导部可在店堂设计、工程施工、现场监理、设备安装、装饰材料供应等全方面提供协助。
七、开业前集中培训
免费提供开业促销方案，人员培训，消费人群与商圈的划定等门店运营与管理内容的指导。
八、长期的销售管理与培训支持
跟踪经营状况，提出合理化建议，对餐厅运营进行规范和调整，改善餐厅管理，提升餐厅经营业绩。
九、免费技术升级
放鹅郎根据不同区域的不同会对生产技术进行时时改进，对餐厅的管理方案进行升级。加盟商家能够免费学习新的生产技术及管理方案。
十、严格区域保护