港式烧鹅饭是一家集餐饮研发、传统美食开发、餐饮招商、门店管理、品牌加盟等为主的专业餐饮管理企业。公司现有员工189人，有高中级厨师50多人，专业管理技术人员40余人，大中专管理人员占45%，是一支技术力量雄厚的炊管队伍。
港式烧鹅饭与普通快餐不同之处就在于制造的酱料，汁料。只有港式烧鹅饭的加盟店才能独享，总部统一配送酱料包，绝不外传，保持加盟商利益。它集中整个的精华干香脆口，在嘴里慢慢嚼动，回味无穷，齿间留香，宁人欲罢不能。
港式烧鹅饭选用广东清远不错黑棕鹅，中小个为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，选取不错木炭为燃料，挂在烤炉里或明炉上转动烤制，待其燃到尽，适时翻转鹅身而成，斩件上碟，便可进食，烧鹅色泽金红，皮脆柔嫩，丰腴不腻，味美可口。
港式烧鹅饭色泽金红光亮，肉体饱满，鹅皮黄脆不焦，肉酥松软，甜嫩离骨，香传承秘方，多道功法细心熬制，醇香飘溢，腹含卤汁，油脂盈润，香脆鹅皮，一咬即破;皮下薄薄的鹅油甘香油润，肥而不腻;鹅肉酥软，骨头也很入味，鹅肉切成小块后，皮、骨、肉连而不脱，入口即离，皮脆酥香，肉滑鲜美，骨软浓香。
港式烧鹅饭本着“诚信求合作、共赢谋发展”的经营理念，公司源源不断地为顾客提供优异的快餐美食和快捷好的服务，以健康，营养，美味，丰富，快捷的饮食文化和享受高品质生活新理念。港式烧鹅饭经营优势：无油无明火，无需经验无需厨师，标准化制作工艺，出餐快。针对不同市场，不断地进行技术、新销售手段的免费传授，协助加盟商获得获取更多利益。
1、完整的CIS系统，深具特色、优先的时尚店面设计新颖夺目，是一道靓丽的风景线。港式烧鹅饭深入人心的品牌，其很好的形象早就扎根在消费者的心中。
2、港式烧鹅饭产品种类丰富，满足所有消费者的需求，市场销量非常广。港式烧鹅饭根据市场环境适时推出新产品，拥有自己的产品研发团队能保店内产品持续不断更新。
3、产品对技术的要求非常的高，为了加盟店的良性发展，总部会不定期的安排专业技术人员为加盟店提供技术培训，让加盟商或店员掌握更新的科技，轻松应对消费者提出的任何技术难题。
4、不定期举办一些活动，进一步提高品牌度和品牌形象。
5、常年营销指导，财务分析，系统的管理培训，新品指导，公司成功的经验复制。
6、为中小型量身定做，港式烧鹅饭，获利高，而不是“贪大求洋”。港式烧鹅饭是一个很好的品牌，生意红火！开一家火一家，您还在等什么呢？赶快一起来加盟吧！
1、了解项目
初步接洽，了解项目情况。
2、双方意见沟通
在与总部联系并初步确定加盟意向后，前来总部考察参观，对港式烧鹅饭进一步的深入了解，双方会晤进行，意见沟通。
3、加盟申请
加盟商明确加盟意向后，便可以向公司提交加盟意向书以及身份确保。
4、签约
加盟商确定加盟港式烧鹅饭，并总部的资格审核，便可以和总部签订加盟合同，缴纳相应费用。
5、确认商圈及店铺地址
总部协助合作商确认商圈及选址，以确保加盟店后期的运营。
6、门店装修
总部会为加盟商提供统一的装修方案，加盟商只需找装修公司按照图纸要求进行装修即可。
7、人员培训
根据开业计划，提前选送人员到总部直营店接受全程店面实务培训。
8、制定开业方案
开业前期公司根据当地的环境情况，提供合适的运作方案并给予指导。
9、新店开业
港式烧鹅饭有成熟、完善的开业模式，将协助您的门店在开业之初获得一定并聚集相关人气，帮助您今早走上运营正规，并为今后的持续经营打好基础。