1、制作 快速，可视性强：边转边削边吃，烤肉在光热作用下，肉质鲜嫩，色泽油亮，香嫩可口，不油腻，营养均衡，其酱红肉色，香气四溢的烤肉柱，令闻者口水欲出。
2、消费群体广：适合社会各层次、各年龄段消费群体，谷达屋烤肉饭带来美食新突破，在传统美食的基础上为大众带来视觉和味觉的享受。
3、精制自有工艺：无论是腌料还是烧烤料，皆是制造/精制自有工艺，烤出来的肉质香味浓郁、口感细腻，让人吃过不忘，成为当今的时尚美味。
4、口味多样化：谷达屋烤肉饭摒弃模仿者制作工艺粗糙，用料简单，口味单一的缺点，用制造/精制自有工艺，烤出一种独特的焦香味和浓郁的料香味，让人百吃不厌。 食为天，餐饮行业，经久不衰，选择特色餐饮，成就美好钱程。
6、市场优势：人人爱吃，好吃就是硬道理，以味服人，人有多少，财富就有多大。
7、品牌优势：底蕴深厚源自北京,历经风雨，如今重放光彩，赢得餐饮市场。
8、技术优势：秘方扶持,专属的料包，受专利保护 ，有专业研发团队,不断开发新品。
9、产品优势：风味烤肉面对顾客明火烧烤，肉颜色金黄，外酥里嫩。香味四溢，时尚古朴，准确定位，受现代人们的青睐。
10、推广优势：立体投放，公司斥巨资在央视、卫视、报纸、杂志、网络等媒体立体投放广告。
11、经营优势：灵活简单， 成熟运营模式，实战开店经验总结，细致具体，按操作步骤开展即可。