荷塘码头酸菜鱼火锅传承中华美食，秉承健康饮食理念，公司厨师团队在传统酸菜鱼的基础上不断融合创立，精益求精!荷塘码头酸菜鱼火锅一推出即受众多美食爱好者的青睐追捧，市场好评如潮，荷塘码头酸菜鱼火锅主料选用对人体有益生态黑鱼，供食客到店活鱼现点现杀，锅底辅料选材正宗四川蜀地老坛泡青菜，野山椒，自制酸萝卜等制造/精制自有工艺!
荷塘码头酸菜鱼火锅品质优势：荷塘码头酸菜鱼火锅秉承传统的酸菜鱼经典，融养生理念，全新推出各种“养生”系列的鱼锅底，在丰富的系列产品支持下，先吃鱼后涮菜的方法使其同时兼顾时尚与养生的双重享受，缔造全新时代酸菜鱼火锅的经营模式。
荷塘码头酸菜鱼火锅产品优势：为提高各地合作伙伴的市场竞争力，公司会不定期推出新的产品和发布全面的营销方案，在前茅时间内送交给各连锁店，帮助连锁店和合作商广聚人气，扩大销售额。
先进的理念优势：公司拥有系统、科学、先进的营销策划和经营管理理念，可以为加盟商提供完善、系统的加盟前、经营中的支持和帮助，不断向加盟商输送先进的营销管理思想和理念，将加盟商的加盟降低。
荷塘码头酸菜鱼火锅迎合现代健康饮食理念—少脂肪少油少盐。荷塘码头酸菜鱼火锅秉承为本溯源的自然法则，倡导新口味。选荷塘码头酸菜鱼火锅自浙江千岛湖的原生态黑鱼，结合大厨精湛技艺，尽可能的突出食材初的味道。