肯客基饮食管理有限公司于二十世纪九十年代创始并商注。总部位于广园西路，与火车站相邻，交有助于利，四通八达。
肯客基经过十几年的发展，现有多家直营店，加盟店分布在广西内蒙等多个省，遍布大北。公司员工编制100余人，设立9大部门，实行现代化的公司管理模式，获得由羊城品味会、羊城晚报共同主办的2007年度羊城餐饮"主流品牌"评选《羊城连锁餐饮好品牌企业》奖项、2009年3月又获得"食在光辉三十年品牌企业"称号。
肯客基西式快餐是中西组合的特色饮食。肯客基西餐是聚西方名典美食于一身；肯客基的汉堡以色纯、松软、可口为特色；炸鸡以其香、酥、脆、营养丰富标榜；乳、肉、蛋制品的营养有机结合，为人体补给必需的热量、氨基酸等高质素营养要求。肯客基中餐严格按一荤一素一汤一菜为标准达致营养均衡的目标；滋补蒸汤以106度恒温蒸制，不愠不火，保留食物的精华；精美菜品：搜寻各地经典菜色，再以蒸、煮、烧、炒等手法将各地美食充分的展现于大众眼帘。
肯客基餐单的黄金组合：肯客基香辣鸡腿汉堡、香辣鸡翅、原味鸡块、配以薯条、热狗、饮料等
肯客基鸡腿汉堡：采用面包与鸡肉、生菜等调料相搭配，采用特殊原料腌制经高温烘烤而成，口感微辣、色泽金黄、具有浓烈的美国风味。
香辣鸡翅：长约6.5厘米、厚约2.5厘米、重约35克、外观均匀布满金黄色鳞片(形状同鱼鳞片相似故称之为鳞片)，味道鲜美，口感纯正，晶莹剔透，略呈辣味，是肯客基主打产品。