擂辣椒拌饭是餐饮市场上具有特色的中式快餐加盟品牌，由辣椒、新鲜的时令蔬菜以及肉类，精心制作而成，是一道具有湖南特色的美食，吃起来香香辣辣，荤素搭配均衡，既美味又营养；顾客可以根据自己的口味选择辣度，还有各种系列的产品，能够满足不同消费者多样化的口味需求。擂辣椒拌饭严格选用高品质的辣椒，新鲜好的食材，先把辣椒进行煸炒，然后和其他食材放入砂锅中进行炒制，搭配上香软的米饭，口感丰富有层次、鲜香麻辣，给顾客带来不一样的美食体验。擂辣椒拌饭公司总部将擂辣椒拌饭的制作过程进行规范化、标准化，让没有经验的加盟商也可以进行创业；同时还给加盟商提供专业的培训和指导，完善的管理运营模式，多方位的加盟政策，帮助加盟商更好地进行创业。
擂辣椒拌饭主要的材料,就是辣椒。辣椒富含蛋白质、胡萝卜、维生素A、辣椒碱、辣椒红素、挥发油以及钙、磷、铁等矿物质。它既是美味佳肴的好佐料,又是一种温中散寒、可用于食欲不振等症的食疗佳品。擂辣椒有多种辣椒选择辣度依次递增,大家可以根据自己对辣味的接受程度选择。喜欢吃辣的朋友可以找到舌尖跳跃的惊喜,当然如果不能吃辣椒的,也有相对微辣的口味。是适合多种口味,食客偏广的一种美食。
擂辣椒拌饭精选新鲜的食材配合爽口的辣椒，再配上新鲜颗粒饱满的米饭，搅拌的一起多种口味混合，让食客垂涎欲滴。加盟饭菜擂起来擂辣椒拌饭，市场很大，可以在写字楼，校园，美食城，商业街有流量的地方皆可经营。全面无淡季，营业活动不断，周末节日更加火热，更有专业选址老师，从人流、租金、门店大小多方位考虑,线上线下多种营销方式，让你订单忙不停。擂辣椒拌饭严格控制，有一套严格的标准化控制手段，关键的产品，不是某个单店可以做出来的，而是由总部统一配送，确保产品品质。