擂饭剁椒拌饭中餐，是由王萌琨创立的餐饮连锁品牌。
“王萌琨”，相熟的人都叫他萌子，一位地地道道的安仁人，之前还有别的身份，自由画家，设计师，摄影师等，但他现在主要的身份是”擂饭“的主理人。由于喜欢并习惯于创作的关系，萌子对不错有着独特的理解，看待传统文化与现代流行的艺术的角度也很新意。
萌子踏入餐饮行业，虽然受父辈是多年餐饮人的影响，更多却是因为自身的情怀，艺术家都是特别理想化的人，饱含着梦想与热情，构建着想象中的世界与画面，萌子也想找到餐饮与艺术的平衡，然后带着想让更多人知道家乡文化初衷，根据安仁的“擂辣椒”结合本土的原材料，开创了“擂饭”。
擂饭剁椒拌饭中餐品牌拥有独特的工艺，自主研发，历经8个月核心工艺，多层次人群测评，口味稳定。擂饭剁椒拌饭中餐一路走来，深耕食材工艺，实现食材采购运输供应链一体化，严格现代化低温洁净技术，为消费者提供美味的食材。
擂饭剁椒拌饭中餐荤素搭配合理，有肉有菜，老少皆宜，采用复合式经营模式，为加盟商打造多元的经济效益。擂饭剁椒拌饭中餐以堂食+外卖的经营模式进入快餐行业，专注于做外卖快餐。
品牌拥有完善的供应链体系，总部可以为加盟商提供底料配送，保持口味的稳定，料包操作更简便，好学易上手，另又较好的运营团队支持，为每一位加盟商解决运营中遇到的难题，提供坚实的后盾支持。
擂饭剁椒拌饭中餐的加盟擂饭剁椒拌饭中餐在国内市场上火热的主要原因取决于它较好的口感，让消费者们对它赞不绝口。擂饭剁椒拌饭中餐的口味好，味道棒，而且价格非常的亲民，各个年龄段的消费者都可以进店轻松享用美食。加盟擂饭剁椒拌饭中餐会获得总部的全程扶持，公司的人员会为加盟者们提供贴心的的效劳，让每一位加盟商都能获得成功。目前，擂饭剁椒拌饭中餐的招商正在炽热进行中，看好此项目的您，就快来加盟吧，加盟其中会获得意想不到的营利。