爆肚的美味相信很多的消费者都知道，市场中对爆肚的需求量逐渐的增多，不少的创业者看中了其中的商机，小马哥麻辣爆肚是一家来自于河南二师兄企业管理有限公司旗下的特色品牌，自二零零八年诞生以来，经过十二年的发展，合作门店的数量已经达到了近三百家，遍布在河南、山东、陕西、安徽、河北、湖北、上海、北京等众多的省份和城市，在市场中有着较高的人气。
在保留了传统爆肚风味的同时，小马哥麻辣爆肚还不断加以创造，在调料的制作上更加的美味，并且将麻辣爆肚的风味传递到全国各地。爆肚的外形虽然粗糙，在实爆肚却可以细分为好多种，主要有牛、羊肚，还有百叶、散丹、肚仁、肚领等不同的部位，蘸酱也根据南北不同地域消费者的口味进行区分，满足了天南地地北不同消费者的口味需求。
小马哥麻辣爆肚产品的制作方法非常的有特色选用口感冷鲜的黄牛蜂巢肚，经过特别的焖卤工艺，高温焖卤、慢火入味，充分的保留了蜂巢肚肉质的细嫩和多汁的特点，爆肚的味道也分为微辣、香辣、酸辣、不辣、爆辣等多种不同的口味，适合不同人群食用。目前，小马哥麻辣爆肚已经拥有了小马哥金钱麻辣爆肚、小马哥自制花甲、小马哥自制涮肚等是家中特色的食品配料，已进入市场就赢得了全国各地消费者的喜爱，加盟门店经常会出现消费者排着“长龙”购买产品的情况，回头客也非常的对，店内每年的营收在二十万元到三十万元之间。
人员培训支持，增强门店竞争力
经过专业的培训之后可以快速的增加门店的竞争力，更加稳定的发展。小马哥麻辣爆肚总部拥有专业的培训人员，人力资源管理团队等等， 专注于让每一个人都能够发挥着较大的才能，并聘请了知名高校的教授定期的为加盟商和员工进行培训，针对老板提供门店管理、人员管理等相关知识的培训，针对员工提供产品销售技巧、产品陈列方式、服务方式等相关的培训，全面的提升店内人员的综合素质，确保加盟门店具有非常强的竞争力。
专业的选址支持，开店不操心
不需要经验也能够开店，小马哥麻辣爆肚的加盟商即使在餐饮行业中没有任何的经验也能够开店，公司有着专业的门店选址团队，会为加盟商提供准确的开店选址评估，结合当地的商圈、同行业的分布、交通等情况，选址更有价值的门店位置，确保合作商一开店生意就非常的红火，未来的发展空也非常的广阔。
不断的研发新的产品，为消费者带来更多的美味
消费者逐渐的追求饮食多样化、时尚化、健康化，小马哥麻辣爆肚在引入了特色的产品，也会根据消费者的口味变化和市场中流行的元素，对菜品进行改进和创造，将更多特色的菜品呈现给消费者，满足消费者的饮食需求。总部还会将新菜品的制作方式和销售方式手把手的传授给合作商，确保门店始终保持着新鲜感。
品牌发展战略，增加门店知名度
小马哥麻辣爆肚在市场中发展多年，有着好的品牌形象，装修设计和各种宣传物料，免费的提供给加盟商使用。总部还会不定期的在双休日、五一劳动节、国庆节等重要的节日中设计新颖的活动主题，带动门店的销售业绩。同时小马哥麻辣爆肚还会不断的在媒体中进行大量的广告宣传，是加盟门店成为消费者熟知的餐饮品牌。