经营优势：
Ａ、作为大型购物中心所必须的配套业态，可选定优先有利位置，以营业提成形式较低的租金。
Ｂ、合理占用进场商家的提高/增加金和进场费，可达总加盟的30％～40％；
Ｃ、占用营业款及储值卡中的应付款，可达总加盟的15～25％；
Ｄ、只需40％的资金便可启动面积3000平方米经营场地。
发展优势：经营面积大（1500平方米～6000平方米），经营业绩高，现金流大，获得收银稳定，便于取得借钱，加盟和整体包装上市。
管理优势：
Ａ、统一管理：集中办理工商，环保，卫生，税收，消防，劳保，文管保险等各项营业许可，节省商家的经营费用和时间投入。生产环节由下属各商家自行管理控制，公司无须采购原辅材料，无须在采购认价上做过多的控制，不存在库存和损耗，无须管理厨房人员、服务人员。
Ｂ、集中收银：全部采用联网收银机收银，条件成熟的地区还可以采用储值卡消费，每月10日后结算上个月营业款。实现目标由场内各商家营业实现目标组成，隔月结算，公司留成30％后余款商家；支出由租金（按营业额的5％～9％），公摊水电，人员工资，税收，保洁费组成，不含原材料采购，便于控制管理。