刑少爷成立于2015年9月，隶属于雅聪（上海）餐饮管理有限公司。刑少爷品牌初期主要以秦镇米皮、老陕西为核心，做陕西特色美食。
创始人邢志远称，未来刑少爷的发展目标是打造刑少爷品牌，旗下囊括各地特色爆款美食，做自有品牌+入驻品牌的餐饮O2O平台。也就是说，刑少爷品牌不单依赖外来品牌的入驻，始终保有自由品牌做支撑。
刑少爷是一家以爆款美食为经营对象的美食平台。因其目标是成为互联网时代下囊括爆款美食的“大食代”，除了自主研发的美食还对外吸引品牌的可以标准化生产的美食产品入驻其平台。
刚过而立之年的刑少爷创始人邢志远，之前有过香格里拉大厨（1996-2000年）的经验，在刑少爷之前，曾有炸鸡情侣、韩国甜品品牌管理高层的经历。炸鸡情侣和的逻辑就是打造爆款，而国内众多美食，为爆款选择提供了基础，于是2015年9月份邢志远正式成立刑少爷，打算造一个爆款美食平台。
刑少爷对标准化的要求较高，用他的原话就是：“能在工厂里解决的一定不用人工，因为只有去人工化才能提高/增加连锁店开得下去。” 由于大部分都是半成品，因此，目前刑少爷门店产品制作非常简单，只有烘烤、炸、简单翻炒等方式。
刑少爷品牌创立之初，其团队就立志要将其打造成为汇聚各地特色美食的航母战斗群，让更多的美食爱好者能够更方便地品尝到各类爆款美食。为了成就“航母”战斗群的目标，刑少爷创造性地制定了1+N的市场布局模式，即每一个地区以一家直营航母旗舰店带动周边N家中型品牌护卫店进行布局。这个布局既是刑少爷下半年的重点发展方向，也是加盟方高度认同的商业模式。
刑少爷本着“创业帮扶、互利共赢”的经营理念，努力实现自己的目标。刑少爷质量好有扶持，发展前景好。刑少爷市场前景无限，如果您有意愿加盟我们，快快了解这个项目给我们留言吧！