当下很大一部分人群因为工作的原因没有充足的时间烹饪营养健康的饭菜，因此大家会选择便捷又美味的快餐来解决温饱的问题，加速了快餐市场发展的速度。市场上快餐的品牌不计其数，不同的品牌在产品自有工艺、产品口感、价格服务等各方面存在很大的差距，在众多品牌中张一绝黄焖鸡米饭黄焖鸡米饭是广大市民比较爱吃的快餐品牌。
早时期,济南府鲁菜名店"吉玲园"由于名厨,佳肴迭出而红极一时.各商富贾,达官显贵纷至沓来.与当时的"汇泉楼"聚丰德"并称省城三大名店.其中一名豫籍张姓厨师做的"百草黄焖鸡”更是深受时任山东省主席韩富榘的喜爱.他曾为此赏银三十块,并称赞说:"此鸡匠心独运,是上品之上,当为一绝.”从此人送美誉----张一绝。祖根正宗，百年字号！制造/精制浆料，风味独特！
公司现在研发了张一绝黄焖鸡，黄焖鱼，黄焖排骨，黄焖豆腐，黄焖酥肉，黄焖丸子，黄焖莲夹，黄焖茄夹等从口味上又分黄焖鸡原味，微辣，特辣，养颜口味，滋补口味！
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张一绝黄焖鸡米饭黄焖鸡米饭也被称为香鸡煲饭，是鲁菜中比较美食，公司选用嫩三黄鸡、大米、香菇、土豆等为基础食材，独特的制作工艺和制造的产品自有工艺，精工制成香味浓郁、色香俱全的美食，无论从视觉还是味觉上都令人难以抗拒它的诱惑，让消费者吃了还想吃。公司历经多年的市场发展，成为拥有两千多家加盟连锁店的成功品牌，