梅州市梅江区方的面馆已整理推出如浆面条、糊涂面、偃师卤面、洛宁蒸肉、洛阳脯肉、蒜苗炒扁垛及年菜四大样等近百种洛阳风味，经过应市，受到广大食客的青睐和行业部门的认可。其中蒜苗炒扁垛、偃师卤面在第二届梅州美食节上分别荣获河南名吃称号。
方的面馆表面看起来都平平无奇，但内里却丰富多彩。店面内部的设计主要分为用餐区、零售区、饮品区、厨房操作区这几大区域。其中，进门的用餐区打造得很有空间感和设计感，除了摆放桌椅供餐外，一旁的书架还给大家提供了各类杂志书籍，让你可以享受泡面香味和书香味，同时温暖你的胃和心。
方的面馆从餐厅内部到外部设计造型，简约不失美感，整体设计Ins风十足，营造出一种网红店style。众所周知近些年以来，Ins风悄悄盛行，这种设计风格并不是像有些人认为的高冷或者性冷淡，而是提倡简约的设计，一般以北欧风格为主。
方的面馆，一间随时可以填饱肚子，开启脑洞的面馆。ColourlessBottle，玩转瓶子的所有功能，及时出现在城市各个角落，自由切换的营业时间，予人方便，但绝不随便，新鲜的不止吃喝，还有玩乐!
方的面馆依托消费升级为背景，联合文化创意产业优势资源，以「面」为载体，直面消费者，将创造力转化为商业价值。为城市新年轻族群提供时尚好玩的品质餐饮与生活体验。