洪濑酸菜面是侨乡福建南安市洪濑镇很有特色的小吃之一，其面嫩质Q，口重香浓，菜酸质脆，味鲜样多。酸菜面是将酸菜制成汤料后，将面条放入其中做成的一道主食。富含维生素C，氨基酸，膳食纤维等营养物质，另外还有大量的乳酸菌，具有开胃，助消化的。洪濑酸菜面是南安洪濑镇的特色，酸菜加入方便面，再配以各种配菜(鱿鱼、虾、猪肝、碎肉、大肠等)，浇上香浓的汤，一碗鲜美的酸菜面就出来了。一碗5~10元，经济又快速，且不失营养。洪濑酸菜面来自一二十年前一个偶然的发明，经过招学徒或模仿，店面至今已遍布泉州各地。酸菜面主要由面、汤、配料、酸菜组成。其中面有方便面、生面供选择；配料有大肠、小肠、醋肉、卤蛋、虾仁、鸡翅、猪肺等十几种；汤则有牛肉汤和大骨汤两种。
洪濑酸菜面餐饮管理有限公司创造的美食文化，不仅在锅盖面上精益求精、环境的恢弘精雅、服务的至善更在于我们懂得让每个人都能体验美食的真正含意。今日的洪濑酸菜面积蓄着更大的能量，向更广阔的空间、更广泛的领域拓展。洪濑酸菜面餐饮管理有限公司现面向全国招商，突出重围，打造面条品牌，树立面条文化，投入巨额广告预算，在行业中发起品牌攻坚战，我们的口号是让加盟商”轻轻松松当老板”！已有很多创业者因加盟”洪濑酸菜面”锅盖面事业而实现了个人梦想！
民以食为天。餐饮业自古是天下-产业，在悠悠中华千年的饮食文化中，洪濑酸菜面正是这如锦繁花中的一簇。"有三怪，香醋摆不坏，肴肉不当菜，面锅里煮锅盖。”这是一首流传很久的古老民谣，锅盖面历史悠久，具有特色:一跳二漂好筋道，三熬四浇好味道，风靡大江南北，市场非常的，带来了面食餐饮的春天。洪濑酸菜面特色锅盖面连锁加盟，以特色锅盖面为品牌核心竞争力，融合现代快速餐饮元素，秉承锅盖面制作汤料，特色浇头为卖点，大众化的定价策略及时尚舒适的就餐环境，现代标准化统-的餐饮管理运作模式，具有不高、实现目标稳定、现金回流快、收获高等特点，经营不受季节影响，开店不受地域限制，独占面食市场鳌头，商机前景广阔。
1、洪濑酸菜面加盟后可获得好品牌洪濑酸菜面的授权，洪濑酸菜面强大的品牌影响力定会为您带去更多的消费者，让您的加盟店更具竞争力。
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3、洪濑酸菜面总部拥有很强的研发团队，具有丰富的产品更新能力，能够快速适应市场变化。
4、洪濑酸菜面公司定期为加盟者、店长及店员提供全程式、专业化、系统化的培训，不断提高门店的经营水平和管理能力。
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1、咨询
加盟初期，加盟商可以留言获取加盟资料，包括加盟的条件及流程、加盟的支持与服务、收利分析等。
2、参观考察
参观公司总部，主要参观公司环境和公司店铺形象，参观完毕后，双方就其情况进行详细洽谈。
3、资格申请
总部收取的意向加盟书，并对进行资质审核，确定该是否具备加盟资格。
4、签订合同
双方达成交易意向后，便可以签订加盟合同，按照加盟级别缴纳相关费用。
5、店铺选址
相关选址资料邮件或传真方式提交至公司，对店面及所处地区市场进行初步审查。
6、店铺装修
设计部提供装修方案并予以指导。
7、专业培训
加盟商可派导购人员及相关人员到公司进行专业的培训，获得专业的指导。
8、开业准备
门店的建设工作完成后，加盟商就需要筹备门店的开业活动了，做好开业准备了。
9、正式开业
按照既定流程，举行开业仪式，加盟店正式开业。