胡和记重庆小面是一个专门从事特色面经营的知名连锁品牌，来源于重庆，发展至今已经有15年时间，现已拥有6家直营店，加盟店数量拥有1098家，遍布在全国的20多个省、市、自治区，公司拥有在职员工达两千人。品牌经商务部门特许备案，是重庆知名的面品牌，也是消费者喜爱的知名品牌，获得有重庆连锁企业50强、加盟商特许满意企业、首批重庆小面标准化建设贡献人物等诸多荣誉，在行业中的名誉度非常地高。
传承的是传统巴渝面食的精髓，在技术上进行不断地更新升级，将各类小面以及肉面的调料进行合理的配置，将巴渝风味特色更大的发挥，形成了颇具特色的巴渝美食。在生产方面保持一致性以及口味的稳定性，采用标准化的料包制作，自主建立有成熟的调料生产线，按照QS认证生产加工制作，保持千店一味特色。品牌的商业模式以及店面也进行全面升级，全身脱变，成为行业中具影响力重庆小面品牌。
门店所经营的重庆小面选用好的鲜面煮制，麦香味浓郁，口感爽滑柔韧，不容易出现断条或糊汤的情况，而且富有嚼劲和弹性。面的味比较多有川香牛肉面、宏观烧肥肠面、香辣小面、鱼味杂酱面、凉面、酸菜肉丝面、香骨鸡面、骨汤面、山珍菌汤面等，拥有二十多种面可以选择。丰富的食材搭配，高营养的汤底，实惠的价格，各类人群都爱到店消费，迎合现代人的饮食方式，一年四季销量都很不错。
开店的费用低，不重经验
开一家胡和记重庆小面加盟店，只需要万元资金即可启动，15-20平米的街边小店即可起步经营，1-2人即可，无需员工。门店不需要聘请专业的大厨，制作的流程简单，经过专业师傅培训过后，7-15天即可立店经营。加盟商没有经验也可以，总部提供整店输出模式支持，从选址、装修、培训、采购、策划、宣传等过程，全程跟踪指导，可以轻松立店，没有任何顾虑。
经营不受限，店型选择灵活
面食是大众都喜爱的传统食物类，含有人体所需要多种营养，柔韧爽滑的面，鲜美的汤汁，吃喝组合一起，经济实惠的价格，让人感觉非常地满足，是快节奏生活方式下人们的高频用餐选择，因此在商业街、美食城、居民区、车站附近、学校附近等都可以得到很大的发展。总部为加盟商提供档口店、创业店、标准店等多种店型，量身制定加盟方案，寻找适合的加盟方式。
市场前景好
现在的人们都注重饮食的简单与健康，在满足人体基本需求的同时，还需要迎合现代人的饮食方式。面是现代人喜欢吃的主食，不仅营养物质种类丰富，而且口感清淡、滋润爽口，老少皆宜。胡和记重庆小面是一个正宗的巴渝风味面馆，将地道的重庆饮食文化带给消费者，而且消费方面亲民，因此加盟其品牌具有广阔的经营前景。
出餐速度快，翻台率高
重庆小小面是选用细面制作，在滚烫的开水中只需要2分钟左右即可成熟，然后加入熬制的高汤、配料、调味料等即可完成制作，顾客从下单到用餐只需要3-5分钟时间，而且无需排队，到店即可享用，节省焦急等待的时间，翻台也非常地快。明档厨房加工制作，干净卫生的厨房空间，顾客感觉更舒心，用餐更愉快。
1、接触了解：详细阅读公司招商资料，可向我司工作人员索取，做好前期资金和市场调查等准备；
2、加盟洽谈：与公司负责人就合作具体事宜作详细交流，确定加盟意向；
3、加盟申请：申请人填妥加盟申请表，并将个人资料传真或E-MAIL至公司；
4、认定评估：公司对意向加盟商资料审核并实地考察，进行加盟资格综合评估；
5、选址考察：公司协助物色合适店铺，确定店铺照片，街道位置图；
6、加盟签订：经过公司对意向加盟商的审核合格后签订正式的加盟合作协议、同时交纳前期定金；
7、确定方案：在约定时间内打足所有进货款项，公司协助策划相关事宜，配合完成物流配送；
8、设计施工：按照加盟店装修标准在我司指导下，完成装修，统一店面形象；
9、摆场培训：公司委派督导人员协助进行人员招募及专卖店管理的前期培训、陈列督导。