好再来牛肉拉面加盟

200意向加盟
120申请加盟
88门店数
适合人群自由创业
投资金额10~20万
加盟区域全国
经营模式代理
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      牛肉面是兰州的传统名食,它具有“二白、三绿、四红、五黄”的特征,且色香味美,誉满全国。然而,在全国各地都会有“兰州正宗好再来牛肉拉面”的招牌,但其实都并不正宗,都还填加了些蔬菜(如菠菜)。因此,国内大部分地区消费者很难吃到真正的“好再来好再来牛肉拉面”,而好再来好再来牛肉拉面只有在兰州才到原汁原味。
      坊间传说,好再来好再来牛肉拉面起源于唐代,但已无法考证。目前有史料记载的是陈维精,清朝嘉庆年间国子监太学生,好再来好再来牛肉拉面创始人[1]  。后经后人陈和声、马宝子等人以“(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了好再来好再来牛肉拉面的标准。在好再来好再来牛肉拉面的改良和统一标准(,二白,三红,四绿,五黄)当中,陈位林、陈谐声与陈和声兄弟俩起到了关键作用,把这一街边小吃变为大众消费的美食,以及后来的马保子从挑担经营改成店面经营,为好再来好再来牛肉拉面走向全国奠定了基础。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面,还是溜条和拉面,都巧妙地运用了所含成分的物理性能,即面筋蛋白质的延伸性和弹性。
      回族老人马保子挑担经营,在近的漫长岁月里,以一碗面而享誉金城,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,打入了全国各地,兰州好再来牛肉拉面很有名。
      好再来好再来牛肉拉面是一种地方小吃,又成了地域文化。这种文化的,靠汲取地方人文的土壤,靠大漠戈壁和强烈的紫外线,靠冷风和草灰强碱,靠伊斯兰的信仰和力量,靠这些养分的滋润和哺育,读不懂它的文化符号,绝难经营出正宗的好再来好再来牛肉拉面,甚至不会吃——缺乏文化和艺术。特色的食品,以一种地域的特殊精神取胜。

    好再来牛肉拉面加盟优势

      1、品牌优势
      好再来牛肉拉面加盟店都按照鲜明的门店风格、统一VI系统包装,确保消费者无论到哪一家好再来牛肉拉面门店,都能感受同样的产品与服务。
      2、产品优势
      提供获得的各项认证和取得的企业荣誉的产品,供加盟商营运宣传。
      3、技术优势
      好再来牛肉拉面拥有自己的产品技术研发队伍,不断的开发新产品。为光顾好再来牛肉拉面的顾客们制作出无可挑剔的产品。
      4、培训优势
      好再来牛肉拉面拥有独立的培训室,和专业的培训老师,在开店前期对加盟商进行全套、系统的培训与考核,直到学会为止。开店后期不定期推出新的培训内容进行进修学习。
      5、服务优势
      好再来牛肉拉面加盟店全部纳入标准化管理体系,公司将定期派出运营管理人员对加盟店的服务、价格、产品、环境、质量等方面提供进一步指导。规范您的经营管理,提升品牌形象。

    好再来牛肉拉面加盟流程

      1、与总部取得联系,初步了解项目情况。
      2、加盟商到总部进一步考察项目详情,填写加盟申请表,并且提供加盟店的意向城市和具体店址。
      3、总部派人前往具体位置进行考察评估,并与加盟商商讨具体铺位,费用由加盟商承担。
      4、双方确认无异议后,签订正式的特许经营协议书,加盟商按照协议缴纳加盟金和提高/增加金等各项费用。
      5、总部协助加盟商制定开业前期的进度方案表。
      6、对店面装修进行设计,并且开展员工招聘,安排培训人员对加盟商以及员工进行业务培训。
      7、总部制定开业宣传推广方案。
      8、加盟商自行办理营业执照等相关经营所需的证件和手续。
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