晋阿婆刀削面，是具有中国文化基因和饮食基因的传统又现代的品牌。晋阿婆刀削面，源自清代廉吏于成龙，至今已经有三百多年历史，技艺宗传秉持天理良心，口味鲜美、营养丰富、物美价廉，工序严谨、技艺醇熟、赏心悦目的特点。
与常规的面食品牌不同，晋阿婆刀削面是一种以天理良心的传统文化，术有专攻、融会贯通传统技艺，加之主雅客来勤、扫榻迎贵宾的经营智慧为积淀——的系统，这就导致晋阿婆在产品选择、口味把握，荤素营养的配搭，就餐体验和环境的营造，乃至定价拓客方面有独到之处。
晋阿婆面食流派15代传人于奉楷，将技艺与文化重现人间，百余家门店已经向世人重现中国古典厨艺流派的胜境。优美环境、真材实料、中档价位，切合白领、金领、公务员、情侣的体验和消费时尚。
刀削面在中国拥有广泛的群众基础，不仅在北方盛行，南方人也爱上了那口感滑软，嚼起来有韧劲的美味面食，各民族、各地域之间饮食习惯差距日渐缩小，晋阿婆刀削面越发普及;无论南北，男女老少都爱吃;甚至在国外的华人区，刀削面也经常可见。
全新创意，吸引眼球
普通刀削面已经拥有众多吃客，晋阿婆刀削面店，更是活招牌!什么都不用吆喝，自然引来众多消费者;晋阿婆刀削面只要一出马，必然食客涌动，人气爆棚!
技高一筹，低碳省钱
晋阿婆刀削面店完全拥有一等削面师傅的本事，速度奇快、稳准狠;削出的面片模样好、味道好，大受食客欢迎;在当前用工难的市场环境下，刀削面老板不用再为师傅难请而犯愁，也省去了刀削面师傅这块的人工费用。
1、品牌优势：晋阿婆刀削面加盟项目经过多年的品牌沉淀，已经在市场上形成较高的影响度。加上晋阿婆刀削面口味独特，因此在消费者中的口碑也非常好，有市场前景。
2、产品优势：晋阿婆刀削面品种多、更新快，可满足更多消费者的购买需求。另外，晋阿婆刀削面总部有强大的产品研发实力，不断推出小吃新品种，让您轻松赚得更多收银。
3、技术优势：晋阿婆刀削面凭借强大的科技开发力量，在设备、产品、技术、服务等方面，始终在同行中保持强大的优势。
4、培训优势：晋阿婆刀削面总部对每一位加盟商负责，坚持一对一培训教学，确保全部教会都能独立开店。
5、服务优势：晋阿婆刀削面总部对加盟店进行常年营销指导，财务分析，系统的管理培训，新品指导，晋阿婆刀削面成功的经验复制。
1、创业咨询：创业顾问咨询，领取项目资料。
2、填写申请：提交意向申请，接受资质评估。
3、考察签约：亲自考察，签订特许合同，授予特许经营证书、授权牌照。
4、店面选址：了解店面选址方案，沟通创业点装修意见。
5、人员培训：派选人员到总部接受店面实务培训。
6、开业运营：正式营业后配合总部跟进创业店经营运作。